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內(nèi)容簡介

　　隨著我國旅游業(yè)的迅猛發(fā)展，熟練掌握旅游服務(wù)禮儀已經(jīng)成為旅游工作者的必然要求。本書根據(jù)旅游企業(yè)實際工作所涉及的各方面禮儀而設(shè)定內(nèi)容，分為服飾禮儀、儀容儀態(tài)禮儀、溝通交際禮儀、服務(wù)禮儀和涉外禮儀等章節(jié)。每章由“引例”激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣；“知識活頁”內(nèi)容輔以圖片、增加課外知識，信息量大，生動形象，易于理解；“教學(xué)互動”通過角色模擬訓(xùn)練，讓學(xué)生在做中學(xué)、學(xué)中練，提高學(xué)生的實踐操作技能，找出自己在學(xué)習(xí)中的不足；“同步案例”列舉若干相關(guān)案例并進行解析，使學(xué)生從中直接獲得啟示，加強學(xué)生對知識的理解和鞏固。本書注重針對性、實用性和創(chuàng)新性，將著力點放在旅游禮儀的實踐練習(xí)上，以增強其適用性，擴大其使用范圍，使之可以作為高等職業(yè)院校、中等?？茖W(xué)校旅游專業(yè)學(xué)生的禮儀教材，也可作為飯店、旅行社和旅游景區(qū)景點等企業(yè)人員的培訓(xùn)教材和參考讀物。

作者簡介

　　熊鶴群，1975年9月生，碩士研究生學(xué)歷。武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院旅游與航空服務(wù)學(xué)院黨委書記、副教授，中國形象設(shè)計行業(yè)注冊禮儀培訓(xùn)師。熊鶴群自1996年以來，致力于高等職業(yè)教育、旅游教育領(lǐng)域的教育教學(xué)工作，始終立足于教育、教學(xué)工作的改革與發(fā)展，長期擔(dān)任“旅游公共關(guān)系”“旅游服務(wù)禮儀”等課程教學(xué)任務(wù)，深受學(xué)生好評。一直堅持科研工作，科研成果豐富，公開發(fā)表論文20余篇，其中“高職旅游類學(xué)生職業(yè)素質(zhì)養(yǎng)成教育的實踐研究——以武漢職業(yè)技術(shù)學(xué)院為例”獲全國思想政治教育優(yōu)秀研究成果一等獎。主編教材《旅游禮儀》一本，由中國財政經(jīng)濟出版社出版。主持省級課題1項、校級課題3項，參與旅游類相關(guān)課題3項。受國家旅游局委托，承擔(dān)了2013年、2014年及2015年三個年度的《中國旅游職業(yè)教育年度報告》的撰寫工作，得到國家旅游局及職業(yè)院校同行的認(rèn)同與好評。

圖書目錄

第一章基礎(chǔ)知識第一節(jié)禮儀的基本概念/2
第二節(jié)旅游禮儀的含義與作用/20
第二章服飾禮儀第一節(jié)旅游從業(yè)人員服飾禮儀概述/30
第二節(jié)旅游從業(yè)人員著裝禮儀/35
第三節(jié)旅游從業(yè)人員配飾禮儀/48
第三章儀容禮儀第一節(jié)儀容禮儀基本概述/56
第二節(jié)儀容禮儀——頭發(fā)修飾/62
第三節(jié)儀容禮儀——面部修飾/67
第四章儀態(tài)禮儀第一節(jié)身體語言/80
第二節(jié)氣質(zhì)塑造/85
第三節(jié)行為儀態(tài)/94
第五章交際禮儀第一節(jié)見面與介紹禮儀/108
第二節(jié)拜訪與接待禮儀/117
第三節(jié)親友禮儀/120
第四節(jié)饋贈禮儀/124
第五節(jié)宴會禮儀/129
第六節(jié)舞會與“沙龍”禮儀/136
第六章溝通禮儀第一節(jié)旅游從業(yè)人員口頭溝通禮儀/142
第二節(jié)旅游從業(yè)人員書面溝通禮儀/164
第七章服務(wù)禮儀第一節(jié)導(dǎo)游服務(wù)禮儀/181
第二節(jié)空乘服務(wù)禮儀/185
第三節(jié)酒店服務(wù)禮儀/193
第八章涉外禮儀第一節(jié)旅游涉外禮儀概述/208
第二節(jié)主要客源國禮儀/211
第三節(jié)旅游涉外禮儀實務(wù)/221
第九章宗教禮儀第一節(jié)宗教禮儀概述/233
第二節(jié)佛教禮儀/236
第三節(jié)基督教禮儀/241
第四節(jié)伊斯蘭教禮儀/246
推薦閱讀/252
參考文獻/254