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內(nèi)容簡介

　　《專家與成功養(yǎng)殖者共談：現(xiàn)代高效生豬養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》為《中國現(xiàn)代養(yǎng)殖技術(shù)與經(jīng)營叢書》中的一冊。由國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家陳瑤生教授主編，國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系崗位科學(xué)家與綜合試驗站站長集體創(chuàng)作。全書以現(xiàn)代養(yǎng)豬理念為出發(fā)點，用大量的“實戰(zhàn)方案”為案例，采取“專家與成功養(yǎng)殖者共談”的獨特形式，從可持續(xù)發(fā)展的生豬產(chǎn)業(yè)、豬場建設(shè)規(guī)劃與運營、豬場布局與豬舍設(shè)計、豬的品種選擇與繁殖技術(shù)、營養(yǎng)需要與飼料、養(yǎng)殖模式與飼養(yǎng)管理、豬場生物安全與疫病防控、糞污管理與環(huán)境保護(hù)、養(yǎng)殖檔案與數(shù)據(jù)分析等九個方面系統(tǒng)介紹了現(xiàn)代生豬產(chǎn)業(yè)新理念、新知識和新技術(shù)?！秾＜遗c成功養(yǎng)殖者共談·現(xiàn)代高效生豬養(yǎng)殖實戰(zhàn)方案》的突出特點是，匯集了我國生豬產(chǎn)業(yè)一流的研究團隊與企業(yè)多年的研究成果和經(jīng)驗，注重貫徹國家頒發(fā)的新標(biāo)準(zhǔn)，力推體系研究的新成果，理論與典型案例相結(jié)合，創(chuàng)新性、實用性和操作性強，既可供生豬養(yǎng)殖者決策參考，也適合養(yǎng)豬場各級管理者和技術(shù)人員閱讀，而且為相關(guān)院校師生了解現(xiàn)代養(yǎng)殖生產(chǎn)理念、技術(shù)和方法提供了有價值的參考資料。

作者簡介

　　陳瑤生博士，中山大學(xué)二級教授，博士生導(dǎo)師。長期從事動物遺傳育種專業(yè)的教學(xué)和科研工作，堅持以豬遺傳育種及生豬產(chǎn)業(yè)為核心。以科技服務(wù)產(chǎn)業(yè)為己任，重點開展數(shù)量遺傳學(xué)與豬遺傳評估和聯(lián)合育種技術(shù)、功能基因組以及生豬養(yǎng)殖綜合技術(shù)集成和產(chǎn)業(yè)服務(wù)等。先后主持30多項國家和省部級科研項目，獲省部級科技獎勵10多項，培養(yǎng)博士生40多人、碩士生70多人，發(fā)表研究論文250多篇，其中SCI論文70多篇，出版書籍10多部。先后擔(dān)任國家生豬產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系首席科學(xué)家，全國生豬遺傳改良計劃專家組組長，全國生豬標(biāo)準(zhǔn)化示范創(chuàng)建專家組組長。中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會動物遺傳育種學(xué)分會副理事長，中國畜牧業(yè)協(xié)會豬業(yè)分會副會長，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會理事，中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會養(yǎng)豬學(xué)分會常務(wù)理事，國家畜禽遺傳資源委員會豬專業(yè)委員會委員，全國畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化技術(shù)委員會委員，農(nóng)業(yè)部畜牧科技咨詢專家組委員，教育部高校教學(xué)指導(dǎo)委員會動物科學(xué)專業(yè)委員。廣東省生豬改良繁育工程技術(shù)研發(fā)中心主任，廣東省畜禽遺傳資源委員會副主任，中山大學(xué)農(nóng)業(yè)生物技術(shù)研究院院長等。

圖書目錄

第一章可持續(xù)發(fā)展的生豬產(chǎn)業(yè)
第一節(jié) 我國生豬產(chǎn)業(yè)概況
第二節(jié) 國家重點扶持的生豬產(chǎn)業(yè)
一、我國生豬產(chǎn)業(yè)政策的決策管理部門有哪些
二、新建豬場需要辦理的手續(xù)和取得的證件
三、國家對生豬產(chǎn)業(yè)補貼實施的政策
四、國家對農(nóng)村分散飼養(yǎng)生豬是否有相關(guān)政策
五、國家對生豬規(guī)?；B(yǎng)殖的政策
第三節(jié) 市場經(jīng)濟下生豬產(chǎn)業(yè)的波動規(guī)律
一、我國豬肉市場狀況
二、影響我國豬肉市場的因素
三、我國豬肉供給結(jié)構(gòu)狀況
四、農(nóng)村分散飼養(yǎng)生豬的前景
[案例1-1] 加入合作社，同走致富路
[案例1-2] “雙匯”收購“史密斯菲爾德”
第二章豬場建設(shè)。規(guī)劃與運營
第一節(jié) 豬場建設(shè)規(guī)劃
一、資金籌措與融資成本
二、豬場建設(shè)面積
三、養(yǎng)豬設(shè)備
四、豬場投資規(guī)劃
五、豬場成本構(gòu)成及有效控制
六、豬場經(jīng)營利潤的主要來源
七、豬場財務(wù)分析
八、如何選擇豬場的投資時機
[案例2-1] 如何提高豬場的設(shè)施化水平
第二節(jié) 豬場運營及效益分析
一、當(dāng)前我國生豬市場產(chǎn)品主要形式
二、我國哪些地區(qū)屬于生豬主銷區(qū)
三、當(dāng)前我國活豬的主要交易方式
四、待育肥仔豬的定價原則及市場前景
五、活大豬的定價原則與上市體重
六、商品豬銷售合同簽訂原則及內(nèi)容
七、從哪里可以獲得生豬價格及相關(guān)的信息
八、如何進(jìn)行售后質(zhì)量跟蹤
[案例2-2] 豬場生產(chǎn)效率管理
第三章豬場布局與豬舍設(shè)計
第一節(jié) 豬場場址選擇和總體布局
一、豬場場址選擇
二、豬場總體布局
三、不同養(yǎng)殖模式下豬的空間需要
四、場址選擇時水源需求估算
五、場址選擇時電力需求估算
六、場址選擇時對廢棄物處理用地的規(guī)劃
第二節(jié) 豬舍設(shè)計
一、如何確定豬舍大小
二、不同豬舍的地面要求
三、不同豬舍的建設(shè)要點
四、豬舍的通風(fēng)管理
五、豬舍保溫措施
六、豬舍降溫措施
七、出豬臺的設(shè)計
[案例3-1] 固定起吊葫蘆式卸（裝）豬臺在豬場生產(chǎn)經(jīng)營中的使用
第三節(jié) 豬舍設(shè)備
一、料線
二、溫控設(shè)備
三、智能飼喂設(shè)備
第四章豬的品種選擇與繁殖技術(shù)
第五章豬的營養(yǎng)需要與飼料
第六章生豬養(yǎng)殖模式與飼養(yǎng)管理
第七章豬場生物安全與疫病防控
第八章豬場糞污管理與環(huán)境保護(hù)
第九章豬場養(yǎng)殖檔案與數(shù)據(jù)分析