馬鈴薯主糧化產(chǎn)業(yè)開發(fā)技術(shù)

第一章 國內(nèi)外馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展信息
第一節(jié) 馬鈴薯的起源與傳播
一、馬鈴薯的起源
二、馬鈴薯的分類
三、馬鈴薯的傳播
第二節(jié) 世界馬鈴薯發(fā)展概況
一、世界馬鈴薯生產(chǎn)情況
二、世界馬鈴薯生產(chǎn)特點(diǎn)
第三節(jié) 我國馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展?fàn)顩r
一、全國馬鈴薯生產(chǎn)較快發(fā)展
二、馬鈴薯種植區(qū)域有新拓展
三、馬鈴薯開發(fā)潛力大的區(qū)域
第二章 發(fā)展馬鈴薯產(chǎn)業(yè)的重要意義
第一節(jié) 馬鈴薯的營養(yǎng)和功效
一、馬鈴薯的營養(yǎng)價(jià)值
二、馬鈴薯的保健功效
第二節(jié) 馬鈴薯的經(jīng)濟(jì)開發(fā)價(jià)值
一、馬鈴薯是高產(chǎn)作物
二、馬鈴薯是提高土地利用率的作物
三、馬鈴薯是節(jié)水作物
四、馬鈴薯提升為第四大主糧作物
第三章 馬鈴薯的生長發(fā)育
第一節(jié) 馬鈴薯的形態(tài)特征
一、馬鈴薯的根
二、馬鈴薯的莖
三、馬鈴薯的葉
四、馬鈴薯的花
五、馬鈴薯的果實(shí)
……
第四章 馬鈴薯品種選育與推廣
第五章 馬鈴薯高效栽培技術(shù)
第六章 馬鈴薯病蟲災(zāi)害防治技術(shù)
第七章 馬鈴薯食用與加工技術(shù)
第八章 馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展的政策支持
參考文獻(xiàn)