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鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員

鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員

定 價(jià):¥25.00

作 者: 丁鴻
出版社: 中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社
叢編項(xiàng): 農(nóng)業(yè)部新型職業(yè)農(nóng)民培育規(guī)劃教材
標(biāo) 簽: 暫缺

ISBN: 9787109211230 出版時(shí)間: 2015-12-01 包裝:
開本: 16開 頁數(shù): 139 字?jǐn)?shù):  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

  《鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員》是農(nóng)業(yè)部新型職業(yè)農(nóng)民培育規(guī)劃教材之一,共有六個(gè)模塊。模塊一——基本技能和素質(zhì),簡(jiǎn)要介紹鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員應(yīng)掌握的基本知識(shí)與技能,應(yīng)具備的基本素質(zhì)。模塊二——服務(wù)禮儀,包括儀容儀表、形體儀態(tài)、表情神態(tài)、接待禮儀和交談禮儀。模塊三——導(dǎo)覽服務(wù),內(nèi)容有導(dǎo)游導(dǎo)覽、農(nóng)產(chǎn)品導(dǎo)購服務(wù)、旅游故障處理。模塊四——餐飲服務(wù),包括餐前服務(wù)、餐中服務(wù)和餐后服務(wù),附有食物中毒的預(yù)防與處理知識(shí)。模塊五——娛樂服務(wù),包括瓜果采摘服務(wù)、魚塘垂釣服務(wù)和棋牌娛樂服務(wù)。模塊六——住宿服務(wù),內(nèi)容有客房預(yù)訂、入住登記、離店服務(wù)、和客房清掃。各模塊附有技能訓(xùn)練指導(dǎo)、參考文獻(xiàn)、單元自測(cè)內(nèi)容。

作者簡(jiǎn)介

暫缺《鄉(xiāng)村旅游服務(wù)員》作者簡(jiǎn)介

圖書目錄

模塊一 基本技能和素質(zhì)
1 知識(shí)與技能要求
2 基本素質(zhì)
思想素質(zhì)
(一)職業(yè)道德
(二)職業(yè)態(tài)度
(三)行為規(guī)范
心理素質(zhì)
(一)揣測(cè)客人的消費(fèi)心理
(二)服務(wù)人員應(yīng)具備的心態(tài)和能力
業(yè)務(wù)素質(zhì)
(一)敏銳的觀察能力
(二)良好的語言能力
(三)嫻熟的操作技能
(四)豐富的專業(yè)知識(shí)
(五)良好的記憶能力
(六)較強(qiáng)的交際能力
(七)靈活的應(yīng)變能力
個(gè)人素質(zhì)
(一)健康的體魄
(二)良好的個(gè)人衛(wèi)生習(xí)慣
(三)適宜的儀容、儀表、儀態(tài)
模塊二 服務(wù)禮儀
1 儀容儀表
服飾著裝
容貌修飾
(一)發(fā)型
(二)面容
(三)個(gè)人衛(wèi)生
2 形體儀態(tài)
規(guī)范的站姿
(一)女員工的基本站姿
(二)男員工的基本站姿
優(yōu)雅的坐姿
(一)女員工的基本坐姿
(二)男員工的基本坐姿
正確的行姿
(一)女員工的規(guī)范行姿
(二)男員工的規(guī)范行姿
(三)引領(lǐng)客人的行姿
大方的蹲姿
(一)高低式蹲姿
(二)交叉式蹲姿
得體的手勢(shì)
(一)基本手勢(shì)
(二)手勢(shì)的合理運(yùn)用
3 表情神態(tài)
眼神
(一)熱情柔和
……
模塊三 導(dǎo)覽服務(wù)
模塊四 餐飲服務(wù)
模塊五 娛樂服務(wù)
模塊六 住宿服務(wù)

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