只有營養(yǎng)師知道2

第一章 解讀食品的“身份證”
1 配料表，你能讀懂嗎？
2 看懂營養(yǎng)成分表
3 保質(zhì)期的申冤之路
……
第二章 飲料，你真的會喝嗎
1 果味飲料含有水果的營養(yǎng)嗎？
2 蘇打水的健康效益有多少？
3 高價(jià)水比普通水營養(yǎng)高？
4 純果汁的配料表里為什么有純凈水？
5 一瓶營養(yǎng)快線能提供早餐所需的營養(yǎng)嗎?
6 寶寶喝的酸酸乳里面有多少奶？
7 “六個(gè)核桃”里面真有六個(gè)核桃嗎？
8 花生牛奶（谷物牛奶）的營養(yǎng)價(jià)值有多高？
……
第三章 奶類——別說你會喝牛奶
第四章 糖果蜜餞——真的營養(yǎng)又美味嗎
1 “彩虹”糖有水果味兒，就真的有水果成分嗎？
2 巧克力需“巧”吃
3 果脯蜜餞與晾曬果干里都有什么？
……
第五章 吃對餅干糕點(diǎn)，健康輕松加倍
1 猴頭菇味兒餅干真有猴頭菇嗎？
2 夾心餅干夾的是什么 ？
3 富得“淌油”的粗糧餅干
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第六章 速食——快速的秘密，你知道嗎
1 “營養(yǎng)麥片”和普通燕麥片營養(yǎng)大PK
2 黑芝麻糊比黑芝麻更有營養(yǎng)嗎?
3 干脆面，干香脆口的秘密是什么?
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第七章 速凍食品，怎么選、怎么吃
1 魚豆腐、蝦丸、蟹棒、牛肉丸，該怎么選？
2 速凍湯圓，便捷美味，可以多吃嗎？
第八章 香腸，你真的會選嗎
1 香腸的成分有哪些？和無淀粉火腿、普通火腿有什么區(qū)別？
第九章 調(diào)味品，選對、吃對更美味
第十章 冷凍食品——冰爽滋味，真的好嗎
1 你知道冰激凌里含有植物油和鹽嗎？
2 有的雪糕保質(zhì)期24 個(gè)月，是真的嗎？