法國瘦身革命：健康生物鐘營養(yǎng)療法

前言 /14
第一章　減肥而不缺失營養(yǎng)的必備知識 / 29
滋養(yǎng)人體細胞，保護基因的食物 / 32
蛋白質――健康苗條的好伙伴 / 37
醣類或碳水化合物 / 40
不可忽視的脂肪 / 41
纖維對抗腸胃蠕動緩慢 / 44
維生素：我的密友 / 45
礦物質不可或缺 / 48
第二章　選擇正確的進食時間 / 51
下丘腦： / 52
生物鐘營養(yǎng)療法涉及的三大荷爾蒙 / 53
皮質醇的規(guī)律 / 55
一天的生物規(guī)律 / 56
睡眠的重要 / 62
和肥胖基因抗爭到底！ / 64
第三章　血型密碼 / 67
我們的個性，流淌在我們的血管里？ / 70
四種血型，四種飲食 / 75
食物過敏和不耐受 / 90
減肥為了更顯青春活力 / 96
酸中毒：無聲的殺手 / 100
第四章　增重和減重的秘密 / 105
肝和胰腺：冠軍組合 / 106
脂肪溶解：天然又快速的減重之道 / 108
人體的四種不同的儲備脂肪 / 111
儲能脂肪：胰島素之迷 / 114
食品添加物 / 116
健康是吃出來的！ / 120
天然的最好 / 121
烹飪方法：慎之又慎 / 122
第五章　基因生物鐘療法：實戰(zhàn)篇 / 127
身體質量指數(shù)的計算 / 128
準備好了嗎？開始了 / 129
成功密碼 / 133
第六章　食物的升糖指數(shù) / 135
標準測量 / 136
低升糖指數(shù)：綠燈，不過還是要有節(jié)制 / 138
中升糖指數(shù)食物：黃燈警報 / 140
高升糖指數(shù)食物：紅燈嚴禁通行 / 142
第七章　規(guī)律體能活動的好處 / 147
2周減肥餐單 / 156