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內(nèi)容簡介

　　母親心中牽掛著家人的健康和營養(yǎng)，在忙碌的早晨，精心制作的便當(dāng)，是孩子長大成人后也難以忘懷的味道。在這本書中，既有忙碌的早上可以輕輕松松做出來的便當(dāng)，也有利用提前做好的常備小菜，稍微加工即可完成的便當(dāng)，還有需要費(fèi)一些心思仔細(xì)去做的便當(dāng)。

作者簡介

　　著者簡介　飯島奈美，料理設(shè)計(jì)師，1969年出生于東京，活躍于和美食相關(guān)的影視、廣告、雜志、出版等領(lǐng)域?！逗ｚt食堂》《東京鐵塔》《南極料理人》《眼鏡》等影視劇中那些給人留下深刻印象的、溫情美好的食物均出自她手，其中引人注目的是在國內(nèi)享有超高人氣的《深夜食堂》?！∽g者簡介　吳繡繡，從OL畢業(yè)成主婦，身體里天生自帶白羊座小馬達(dá)，每天產(chǎn)生蓬勃的勁頭和想法用于家庭諸事。喜歡待在廚房里體會四季變化?！吧膽辛⑸?，騰騰任天真”是生活信條，所以決定就這么一天天、一點(diǎn)點(diǎn)，不急不緩把日子熨平整、撫妥帖。

圖書目錄

簡目
前言
chapter1　基礎(chǔ)便當(dāng)
chapter2　常備小菜便當(dāng)
chapter3　用平底鍋制作蓋飯便當(dāng)
chapter4　世界便當(dāng)
chapter5　飯島老師的便當(dāng)日記
后記
食材索引
目錄
前言
chapter1　基礎(chǔ)便當(dāng)
三文魚飯團(tuán)
烤三文魚
雞蛋燒
微辣煎雞塊
金平牛蒡
chapter2 常備小菜便當(dāng)
醋浸烤三文魚便當(dāng)
漢堡肉便當(dāng)
炸肉餅便當(dāng)
牛肉胡蘿卜卷便當(dāng)
味噌柴魚牛蒡炒豬肉便當(dāng)
櫻花蝦香炒蘿卜絲干便當(dāng)
蘿卜絲干雞蛋燒便當(dāng)
讓做便當(dāng)變輕松的常備小菜
梅干甜醋
酸甜腌胡蘿卜
煮羊棲菜和小雜魚干
蓮藕丁炒雞肉碎
漢堡肉團(tuán)
昆布三文魚
味噌柴魚炒牛蒡
香炒鱈魚櫻花蝦
chapter3 用平底鍋制作蓋飯便當(dāng)
魩仔魚和細(xì)香蔥雞蛋燒蓋飯便當(dāng)
那不勒斯蓋飯便當(dāng)
醬汁炸豬肉卷蓋飯便當(dāng)
旗魚咖喱蓋飯便當(dāng)
chapter4 世界便當(dāng)
尼斯風(fēng)沙拉飯便當(dāng)
用保溫壺制作白粥便當(dāng)
蝦仁咖喱炒雞蛋便當(dāng)
青花魚三明治便當(dāng)
chapter5 飯島老師的便當(dāng)日記
賞花
垂釣
登山
專欄飯島老師的便當(dāng)
1 讓便當(dāng)變好吃的法則
2 我的調(diào)味料
3 我的廚房工具
4 我的方便食材
后記
食材索引