運動營養(yǎng)品使用參考手冊

一、營養(yǎng)品相關(guān)理論知識介紹
1．提高機能的輔助方法
2．膳食補充品的界定與管理
3．產(chǎn)品開發(fā)與質(zhì)量保證
4．增補劑類營養(yǎng)品的評估
5．營養(yǎng)品的分類和歸類
二、對于愛好運動個體的普遍飲食指導(dǎo)及補給策略
1．能量攝人
2．碳水化合物
3．蛋白質(zhì)
4．脂肪
5．維生素
6．礦物質(zhì)
7．水
三、營養(yǎng)品和運動員
1．即食營養(yǎng)品
2．增肌營養(yǎng)品
3．減肥營養(yǎng)品
4．提高機能的補劑
5．促進普遍健康的補劑
四、小結(jié)
參考文獻