超人氣宴客菜

　　在大小食肆遍地開(kāi)花的時(shí)代，去酒樓、飯店宴請(qǐng)客人早已不是什么新鮮事，在家宴客卻成了難能可貴的情誼。本書精選141道適用于宴客的菜肴，從餐前開(kāi)胃涼菜、營(yíng)養(yǎng)美味的宴客湯品，到鎮(zhèn)桌主菜、精致佐菜，再到飯后甜品，不論是食材的選擇還是具體制作步驟，點(diǎn)點(diǎn)面面，盡授于讀者。不管是家庭聚會(huì)，朋友小聚，還是節(jié)日宴席，本書皆是一本極其適宜的美食指導(dǎo)圖書，能讓你迅速成為宴客達(dá)人，享受輕松、自在的下廚時(shí)光。

　　甘智榮，國(guó)家考評(píng)員、中國(guó)烹飪大師名菜品鑒高級(jí)顧問(wèn)。多次參與電視臺(tái)美食類節(jié)目，曾榮獲國(guó)際食品餐飲博覽會(huì)大廚獎(jiǎng)、環(huán)球廚神？國(guó)際挑戰(zhàn)賽銀獎(jiǎng)等。