煮父日記：一場說走就走的親子美食旅程

序：溜走的是時間 留下的是時光......... 1
自序：煮父是怎樣煉成的...................... 3
我的烹飪經(jīng)......................................... 5
溫情主食坊
吃貨日志1............................ 002
胡蘿卜絲兒餅........................ 003
吃貨日志2............................ 006
手撕蔥花餅........................... 007
溫氏秘訣1
制作各種面食時和面的小竅門...... 010
吃貨日志3............................ 012
梅干菜包子........................... 013
吃貨日志4............................ 016
自制豆沙包........................... 017
溫氏秘訣2
如何挑選雜糧豆類以及雜糧豆類的存儲.... 020
吃貨日志5............................ 022
什錦油燜飯........................... 023
吃貨日志6............................ 026
溫氏鹵肉飯........................... 027
溫氏秘訣3
如何挑選大米 ........................ 030
吃貨日志7............................ 032
酥皮素餡餅........................... 033
吃貨日志8............................ 036
麥穗煎餃.............................. 037
吃貨日志9............................ 040
香酥小麻花........................... 041
溫氏秘訣4
如何控制炸制食物的油溫 .......... 043
吃貨日志10........................... 044
核桃紅棗發(fā)糕........................ 045
吃貨日志11........................... 048
萬水千山“粽”是情.................. 049
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