全家都愛(ài)吃的家常小炒

　　蔬菜、菌豆、畜肉、禽蛋、水產(chǎn)，不一樣的食材與熱鍋快速碰撞出來(lái)的是百變的香濃誘惑。翻開(kāi)《全家都愛(ài)吃的家常小炒》，書(shū)中不僅有脆嫩爽口的蔬菜小炒、噴香過(guò)癮的肉小炒，更有營(yíng)養(yǎng)嫩滑的禽蛋小炒和鮮得停不下來(lái)的水產(chǎn)小炒，跟著本書(shū)一起玩轉(zhuǎn)廚房，讓全家人的生活和餐桌一樣活色生香，有滋有味！

　　從事烹飪工作多年，專業(yè)造詣深厚，精通粵、川、魯、湘、贛、閩等諸多菜系美食的烹調(diào)，擅長(zhǎng)冷熱菜制作、食品雕刻、面點(diǎn)工藝，特別是對(duì)新派菜品的研發(fā)獨(dú)具天賦，能將當(dāng)前盛行的刀工技法、調(diào)味工藝及烹飪技法完美組合。被多家大型酒店聘任為策劃師和技術(shù)顧問(wèn)，擔(dān)任多所大中專院校專業(yè)技術(shù)主任及烹飪講師，創(chuàng)辦智榮廚藝（www.zhirongcook.com）多年來(lái)，培養(yǎng)專業(yè)人才成果顯著，并長(zhǎng)年開(kāi)設(shè)家常菜、家庭廚藝、食品雕刻、廚師進(jìn)修等各類長(zhǎng)短期培訓(xùn)及遠(yuǎn)程教學(xué)課程。