可愛杯子蛋糕

作者的話 2
制作杯子蛋糕的主要材料 6
制作杯子蛋糕的主要器具 8
Part.1·基本的杯子蛋糕
①原味瑪芬 10
②原味戚風(fēng)蛋糕 12
●裝飾
①奶油蛋白霜 14
②鮮奶油霜 15
③卡士達(dá)奶油醬 16
④糖霜 17
⑤餅干 18
⑥巧克力裝飾 19
巧克力裝飾片
巧克力立體造型
☆圓錐形擠花袋的做法 17
Part.2·可愛的杯子蛋糕
動物杯子蛋糕 22
球形杯子蛋糕 26
花朵杯子蛋糕（水果） 28
花朵杯子蛋糕（奶油蛋白霜） 30
彩色杯子蛋糕 34
下午茶杯子蛋糕
肉桂奶茶 38
維也納咖啡 39
摩卡咖啡 40
蜂蜜檸檬 42
草莓牛奶 43
抹茶拿鐵 44
柚子茶 46
玉米濃湯瑪芬 47
Part.3·健康的杯子蛋糕
水果類瑪芬 50
蘋果味瑪芬 51
味噌瑪芬 52
毛豆鹽曲瑪芬 53
蔬菜瑪芬 54
鮭魚奶酪瑪芬 55
豆?jié){豆腐瑪芬 56
艾葉米粉戚風(fēng)蛋糕 57
地瓜戚風(fēng)蛋糕 58
胡蘿卜戚風(fēng)蛋糕 60
酸奶戚風(fēng)蛋糕 61
Part.4·當(dāng)季的杯子蛋糕
（春）女兒節(jié) 64
（夏）歡迎暑假 66
（秋）三色蒙布朗 68
萬圣節(jié)杯子蛋糕 70
（冬）圣誕節(jié)杯子蛋糕 72
新年杯子蛋糕 76
情人節(jié)蛋糕 78
Column
紀(jì)念日的杯子蛋糕
①Hello！Baby 20
②Happy Birthday 48
③Happy Wedding 62