酵母源金屬硫蛋白與鉛中毒改善

《博士后文庫》序言
序
前言
第一篇 基本理論知識概述
第1章 金屬硫蛋白概述
1．1 概述
1．1．1 金屬硫蛋白定義
1．1．2 金屬硫蛋白的分類及結(jié)構(gòu)
1．2 金屬硫蛋白的生物學(xué)功能
1．2．1 金屬硫蛋白與重金屬解毒作用
1．2．2 金屬硫蛋白與自由基清除
1．2．3 金屬硫蛋白與腫瘤標(biāo)識
1．2．4 金屬硫蛋白與輻射修復(fù)
1．2．5 金屬硫蛋白與微量元素代謝
1．2．6 金屬硫蛋白與激素調(diào)節(jié)
1．2．7 金屬硫蛋白與人類其他疾病
1．3 金屬硫蛋白的應(yīng)用
1．3．1 金屬硫蛋白在醫(yī)學(xué)上的應(yīng)用
1．3．2 金屬硫蛋白與化妝品
1．3．3 金屬硫蛋白與保健食品
1．3．4 金屬硫蛋白與養(yǎng)殖業(yè)
1．3．5 金屬硫蛋白在環(huán)境保護(hù)方面的應(yīng)用
1．4 金屬硫蛋白的提純和檢測
1．4．1 金屬硫蛋白的提純方法
1．4．2 金屬硫蛋白的檢測技術(shù)
參考文獻(xiàn)
第2章 酵母源金屬硫蛋白概述
2．1 酵母源金屬硫蛋白研究進(jìn)展
2．1．1 酵母類金屬硫蛋白國外研究進(jìn)展
2．1．2 酵母類金屬硫蛋白國內(nèi)研究進(jìn)展
2．2 酵母源金屬硫蛋白特性
2．3 酵母源金屬硫蛋白的制備方法
2．3．1 菌體選育和誘變
2．3．2 菌體的培養(yǎng)
2．3．3 金屬硫蛋白的提取分離
2．3．4 金屬硫蛋白的純化
參考文獻(xiàn)
第3章 鉛中毒機(jī)制和金屬硫蛋白的排鉛解毒機(jī)制與應(yīng)用
3．1 鉛毒的危害、作用機(jī)制及其臨床表現(xiàn)
3．1．1 鉛對神經(jīng)系統(tǒng)的毒性
3．1．2 鉛對心血管系統(tǒng)的毒性
3．1．3 鉛對消化系統(tǒng)的毒性
3．1．4 鉛對生殖和泌尿系統(tǒng)的毒性
3．1．5 鉛對免疫系統(tǒng)的毒性
3．1．6 鉛對酶系統(tǒng)的毒性
3．1．7 鉛對骨骼系統(tǒng)的毒性
3．2 鉛中毒危害的改善方法現(xiàn)狀和存在問題
3．2．1 西藥制劑的改善治療
3．2．2 中藥方劑
3．2．3 礦物元素和維生素
3．2．4 生物活性物質(zhì)
3．2．5 醫(yī)療儀器物理輔助治療
3．2．6 其他食源性食物
3．2．7 鉛中毒改善治療尚存在的問題
3．3 金屬硫蛋白排鉛解毒機(jī)制及在排鉛產(chǎn)品中的應(yīng)用
3．3．1 金屬硫蛋白排鉛解毒機(jī)制
3．3．2 金屬硫蛋白在排鉛解毒產(chǎn)品中的應(yīng)用
參考文獻(xiàn)
第二篇 酵母源金屬硫蛋白的抗氧化作用和鉛毒危害改善試驗(yàn)探索
第4章 高產(chǎn)酵母源金屬硫蛋白菌株的篩選和培養(yǎng)優(yōu)化
4．1 篩選高產(chǎn)酵母源金屬硫蛋白菌株的實(shí)驗(yàn)
4．1．1 材料與設(shè)備
4．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
4．1．3 結(jié)果與討論
4．1．4 小結(jié)
4．2 篩選高產(chǎn)金屬硫蛋白的產(chǎn)朊假絲酵母菌株實(shí)驗(yàn)
4．2．1 材料與設(shè)備
4．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
4．2．3 結(jié)果與討論
4．2．4 小結(jié)
4．3 產(chǎn)酵母源金屬硫蛋白菌株誘導(dǎo)培養(yǎng)條件的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
4．3．1 材料與設(shè)備
4．3．2 實(shí)驗(yàn)方法
4．3．3 結(jié)果與討論
4．3．4 小結(jié)
4．4 優(yōu)化高產(chǎn)金屬硫蛋白酵母菌的發(fā)酵條件
4．4．1 材料與設(shè)備
4．4．2 實(shí)驗(yàn)方法
4．4．3 結(jié)果與討論
4．4．4 小結(jié)
4．5 超聲波輔助提取酵母源金屬硫蛋白的優(yōu)化實(shí)驗(yàn)
4．5．1 材料與設(shè)備
4．5．2 實(shí)驗(yàn)方法
4．5．3 結(jié)果與討論
4．5．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第5章 酵母源金屬硫蛋白分離純化的研究
5．1 產(chǎn)朊假絲酵母菌產(chǎn)金屬硫蛋白提取工藝的優(yōu)化
5．1．1 材料與設(shè)備
5．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
5．1．3 結(jié)果與討論
5．1．4 小結(jié)
5．2 Sephadex-100凝膠柱分離三種不同亞型的酵母源金屬硫蛋白
5．2．1 材料與設(shè)備
5．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
5．2．3 結(jié)果與討論
5．2．4 小結(jié)
5．3 （NH4）2S04雙水相體系純化銅、鋅誘導(dǎo)的酵母源金屬硫蛋白
5．3．1 材料與設(shè)備
5．3．2 實(shí)驗(yàn)方法
5．3．3 結(jié)果與討論
5．3．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第6章 酵母源金屬硫蛋白的結(jié)構(gòu)解析及其分析影響因素
6．1 酵母源金屬硫蛋白的氨基酸組成分析和二級結(jié)構(gòu)的分析與成分解析
6．1．1 材料與設(shè)備
6．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
6．1．3 結(jié)果與討論
6．1．4 小結(jié)
6．2 不同誘變因素對酵母源金屬硫蛋白二級結(jié)構(gòu)的影響
6．2．1 材料與設(shè)備
6．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
6．2．3 結(jié)果與討論
6．2．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第7章 酵母源金屬硫蛋白抗氧化活性的研究
7．1 復(fù)合誘變分離獲得的酵母源金屬硫蛋白體外抗氧化活性測定
7．1．1 材料與設(shè)備
7．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
7．1．3 結(jié)果與討論
7．1．4 小結(jié)
7．2 超聲波誘導(dǎo)分離后獲得的酵母源金屬硫蛋白體外抗氧化活性測定
7．2．1 材料與設(shè)備
7．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
7．2．3 結(jié)果與討論
7．2．4 小結(jié)
7．3 雙水相分離后獲得的酵母源金屬硫蛋白體外抗氧化活性測定
7．3．1 材料與沒設(shè)備
7．3．2 實(shí)驗(yàn)方法
7．3．3 結(jié)果與討論
7．3．4 小結(jié)
7．4 高效分離純化后獲得的酵母源金屬硫蛋白體外抗氧化活性測定
7．4．1 材料與設(shè)備
7．4．2 實(shí)驗(yàn)方法
7．4．3 結(jié)果與討論
7．4．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第8章 酵母源金屬硫蛋白在模擬胃腸道環(huán)境中對鉛離子的螯合作用
8．1 酵母源金屬硫蛋白在模擬胃環(huán)境中對鉛離子的螯合率
8．1．1 材料與設(shè)備
8．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
8．1．3 結(jié)果與分析
8．1．4 小結(jié)
8．2 酵母源金屬硫蛋白在模擬腸道環(huán)境中對鉛離子的螯合率
8．2．1 材料與設(shè)備
8．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
8．2．3 結(jié)果與討論
8．2．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
第9章 酵母源金屬硫蛋白對不同類型鉛中毒小鼠的排鉛及修復(fù)氧化損傷作用
9．1 酵母源金屬硫蛋白對急性鉛中毒小鼠的排鉛及修復(fù)氧化損傷作用
9．1．1 材料與設(shè)備
9．1．2 實(shí)驗(yàn)方法
9．1．3 結(jié)果與討論
9．1．4 小結(jié)
9．2 酵母源金屬硫蛋白對慢性鉛中毒小鼠的排鉛及肝功能保護(hù)作用
9．2．1 材料與設(shè)備
9．2．2 實(shí)驗(yàn)方法
9．2．3 結(jié)果與討論
9．2．4 小結(jié)
9．3 酵母源金屬硫蛋白對慢性鉛中毒小鼠的排鉛及'腎功能保護(hù)作用
9．3．1 材料與設(shè)備
9．3．2 實(shí)驗(yàn)方法
9．3．3 結(jié)果與討論
9．3．4 小結(jié)
參考文獻(xiàn)
附錄：與本書有關(guān)的成果
跋
編后記