《有機化學實驗》是依據(jù)教育部高等院校教學基本要求及各地方本科院校有機化學實驗的教學實踐編寫的。編寫時充分考慮我國普通高等院校有機化學實驗的教學現(xiàn)狀,以及各院校和不同專業(yè)對有機化學實驗的不同要求,精選實驗內容,并對部分內容進行了重組?!队袡C化學實驗》共6章:第1章為有機化學實驗的基本知識,第2章為基本操作實驗,第3章為基礎有機合成實驗,第4章為天然產物的提取實驗,第5章為綜合性實驗,第6章為創(chuàng)新實驗。全書共45個實驗,一些實驗后附注釋和思考題,便于學生預習、掌握關鍵性操作及實驗方法。書后有附錄供學生查閱和進一步閱讀?!队袡C化學實驗》可作為高等學?;瘜W、化工、環(huán)境、制藥、食品、材料、生物等專業(yè)本科生的有機化學實驗教材,也可供相應領域專業(yè)人員選用和參考。