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內容簡介

　　《中國藥膳研究會標準（ZGYSYJH/T 1-17-2015）：常用特色藥膳技術指南（第一批）》收錄了17個品種，包括蓮子荷葉蒸湖鴨、天麻汆魚片、百冬灌藕、板栗燒雞塊、葛粉羹、山藥湯、白胡椒燉豬肚、神仙鴨、健脾益氣粥、滋養(yǎng)胃陰粥、當歸生姜羊肉湯、加味甘麥大棗羹、清爽茶、九月肉片、銀杞明目湯、黃芪羊脖粥、牛肉燉海帶。本《指南》為第一批《常用特色藥膳技術指南》，今后將繼續(xù)開展相關品種指南的制訂。

作者簡介

暫缺《常用特色藥膳技術指南（第一批）》作者簡介

圖書目錄

前言
引言
ZGYSYJH/T1 - 2015蓮子荷葉蒸湖鴨
ZGYSYJH/T2 - 2015天麻汆魚片
ZGYSYJH/T3 - 2015百冬灌藕
ZGYSYJH/T4 - 2015板栗燒雞塊
ZGYSYJH/T5 - 2015葛粉羹
ZGYSYJH/T6 - 2015山藥湯
ZGYSYJH/T7 - 2015白胡椒燉豬肚
ZGYSYJH/T8 - 2015神仙鴨
ZGYSYJH/T9 - 2015健脾益氣粥
ZGYSYJH/T10 - 2015滋養(yǎng)胃陰粥
ZGYSYJH/T11 - 2015當歸生姜羊肉湯
ZGYSYJH/T12 - 2015加昧甘麥大棗羹
ZGYSYJH/T13 - 2015清爽茶
ZGYSYJH/T14 - 2015九月肉片
ZGYSYJH/T15 - 2015銀杞明目湯
ZGYSYJH/T16 - 2015黃芪羊脖粥
ZGYSYJH/T17 - 2015牛肉燉海帶
附錄A（資料性附錄）“板栗燒雞塊”有關醫(yī)籍記載
附錄B（資料性附錄）“當歸生姜羊肉湯”有關醫(yī)籍記載
附錄C（資料性附錄）“加味甘麥大棗羹”有關醫(yī)籍記載
附錄D（資料性附錄）“清爽茶”有關醫(yī)籍記載
附錄E（資料性附錄）“黃芪羊脖粥”有關風俗記載
參考文獻