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內(nèi)容簡介

　　蔬菜是人們生活必需的副食品，隨著我國社會經(jīng)濟的不斷發(fā)展，人民生活水平的逐步提高，人們生活需求已由過去的滿足溫飽型向營養(yǎng)保健型轉(zhuǎn)變。對蔬菜的需求不僅要求有充足的數(shù)量，而且更注重“新鮮、優(yōu)質(zhì)、營養(yǎng)、安全、方便”。設(shè)施蔬菜生產(chǎn)是實現(xiàn)蔬菜周年供給、增加單位面積產(chǎn)量、提高生產(chǎn)效益、適應(yīng)我國土地資源現(xiàn)狀的重要產(chǎn)業(yè)，近30年來得到了迅速發(fā)展，但由于存在低溫弱光、水肥利用率低、土壤鹽漬化、病蟲害頻發(fā)、缺乏作物生長與溫、光、水、氣等的綜合環(huán)境控制理論和技術(shù)依據(jù)等問題，抑制了設(shè)施蔬菜產(chǎn)量和品質(zhì)進一步提升，嚴重抑制我國設(shè)施農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的健康、可持續(xù)發(fā)展。針對上述這些問題，筆者課題組以設(shè)施蔬菜水分高效利用為核心，在設(shè)施蔬菜（甜瓜、番茄）栽培模式、水肥一體化技術(shù)體系及設(shè)施蔬菜水分循環(huán)機理與模擬理論方面進行了系統(tǒng)的研究與深入探討，以期提出不同溫室環(huán)境下設(shè)施蔬菜水分生理生態(tài)變化機理與灌溉技術(shù)指標，為溫室環(huán)境與蔬菜作物生長發(fā)育特點進行設(shè)施蔬菜智能化管理提供理論依據(jù)。本書突破了傳統(tǒng)研究成果單線式布局的教材框架，共分三大篇，每篇又按照研究方向的不同分成不同章，各篇、章、節(jié)均對其進行歸納總結(jié)，起到了提綱摯領(lǐng)的效果，便于讀者的閱讀與快速理解，有利于讀者在掌握設(shè)施生理及模型研究方法、了解當前設(shè)施生理研究動態(tài)的同時，獲得一些必要的設(shè)施栽培技術(shù)知識。本書匯編了筆者課題組近十年來研究論文，詳盡地概括與總結(jié)了設(shè)施番茄、甜瓜的生理生態(tài)及模型研究方面成果。全書分為四部分：緒論主要介紹了水分與植物生長發(fā)育、光合作用、養(yǎng)分吸收與分配的關(guān)系；我國設(shè)施栽培及無土栽培發(fā)展顯著與趨勢等內(nèi)容；**篇生理基礎(chǔ)篇，主要介紹了水或肥對亞低溫下設(shè)施作物形態(tài)、生理、抗氧化酶系統(tǒng)及養(yǎng)分吸收與分配等方面的影響；第二篇水肥耦合篇，涵蓋內(nèi)容范圍較廣，主要涉及溫室番茄甜瓜水肥管理、基質(zhì)配比研究及環(huán)境調(diào)控方面，是設(shè)施蔬菜栽培技術(shù)的重點與難點，重在理論與實踐相結(jié)合。主要介紹了不同栽培模式下水肥供應(yīng)對番茄生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響、土壤栽培下水肥供應(yīng)對甜瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響、不同基質(zhì)配比對設(shè)施作物生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響和不同溫室環(huán)境下水肥對作物生長發(fā)育的影響。第三篇作物模型篇，主要介紹了作物形態(tài)模型、光合模型、蒸騰模型等溫室作物生長發(fā)育模型，旨在揭示作物生長發(fā)育與環(huán)境變化之間的規(guī)律，為創(chuàng)造作物良好的生長發(fā)育環(huán)境提供理論指導(dǎo)，是設(shè)施作物生理研究的一個延伸方向。

作者簡介

　　李建明，男，教授，碩士生導(dǎo)師。1991年本科畢業(yè)于西北農(nóng)業(yè)大學(xué)，同年留校任教迄今?！≈饕獜氖略O(shè)施蔬菜生理生態(tài)、設(shè)施環(huán)境工程、蔬菜有機栽培、現(xiàn)代設(shè)施農(nóng)業(yè)園區(qū)規(guī)劃等方面的研究工作。近年來就溫室蔬菜的灌溉制度，灌溉指標，土壤水分與蔬菜生長發(fā)育過程中的生理指標關(guān)系進行了大量的研究。從生理學(xué)和環(huán)境工程角度研究提出了溫室番茄、辣椒、黃瓜不同生長時期的灌溉指標。在蔬菜水分生理研究的基礎(chǔ)上，進行了溫室甜瓜光溫水驅(qū)動的生長發(fā)育模擬模型的研究，探明了溫室溫光水綜合影響的相關(guān)作用。承擔(dān)本科生設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)、設(shè)施園藝學(xué)、園藝設(shè)施學(xué)、設(shè)施蔬菜學(xué)、工廠化農(nóng)業(yè)、蔬菜栽培學(xué)、無土栽培學(xué)、等課程教學(xué)，為博、碩士研究生講授設(shè)施園藝學(xué)進展、高級設(shè)施農(nóng)業(yè)環(huán)境工程學(xué)、溫室作物生長模型、專業(yè)外語等課程。

圖書目錄

緒論
1水分和低溫對植物生長發(fā)育的影響
1.1水分對植株生長發(fā)育的影響
1.2溫度對植株生長發(fā)育的影響
1.3 水分和低溫對植物解剖結(jié)構(gòu)的影響
2 水分和低溫光合相關(guān)特性的影響
2.1 水分對光合相關(guān)特性的影響
2.2 低溫對光合相關(guān)特性的影響
3 水分和溫度對植物滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和抗氧化特性的影響
3.1 水分對植物滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和抗氧化特性的影響
3.2 溫度對植物滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)和抗氧化特性的影響
4 水分肥料對低溫下養(yǎng)分吸收與分配的影響
4.1 水分對養(yǎng)分吸收與分配的影響
4.2 鉀肥對養(yǎng)分吸收與分配的影響
4.3 低溫對養(yǎng)分吸收與分配的影響
4.4 低溫及不同氮素形態(tài)對氮代謝的影響
5我國設(shè)施栽培發(fā)展現(xiàn)狀及趨勢
5.1設(shè)施栽培的定義及特點
5.2我國設(shè)施栽培的研究現(xiàn)狀
5.3我國設(shè)施栽培的發(fā)展趨勢
5.4我國設(shè)施栽培存在的問題
6水肥耦合對設(shè)施作物生長的影響研究進展
6.1中國設(shè)施農(nóng)業(yè)灌溉與施肥的現(xiàn)狀
6.2國內(nèi)外水肥耦合的研究進展
7無土栽培研究現(xiàn)狀及發(fā)展趨勢
7.1無土栽培的特點
7.2無土栽培研究現(xiàn)狀
7.3有機無土栽培發(fā)展趨勢
8我國沙化地區(qū)概況
8.1沙化地的概念
8.2我國沙化地區(qū)的特點
9設(shè)施內(nèi)環(huán)境對作物生長研究進展
9.1 溫室環(huán)境及灌溉量對植物影響
9.2 蔬菜生產(chǎn)中對溫度和肥料的要求
9.3 合理施肥的指標和方法
10 水分和溫度對植物的研究方法
10.1 水分對植物的研究方法
10.2 溫度對植物的研究方法
11 溫室作物蒸騰模型研究基礎(chǔ)
11.1 作物模型研究概況
11.2 植物蒸騰研究進展
12本研究的主要目的及思路
**篇生理基礎(chǔ)篇
**章水分對番茄形態(tài)結(jié)構(gòu)及植株水分含量影響的研究
**節(jié) 不同補充灌溉量對番茄幼苗生長的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 結(jié)論與討論
第二節(jié) 水分對亞低溫下番茄根系形態(tài)及葉片結(jié)構(gòu)的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論與結(jié)論
第三節(jié) 灌溉上限對番茄葉片水分含量的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3結(jié)論
第二章水分對番茄甜瓜葉片光合相關(guān)特性影響的研究
**節(jié) 水分對甜瓜光響應(yīng)特性的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論
第二節(jié) 水分對番茄不同葉齡葉片光合作用的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果分析
3 結(jié)論與討論
第三節(jié) 水分對亞低溫下番茄葉片光合及熒光動力學(xué)參數(shù)的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論與結(jié)論
第三章水分對亞低溫下番茄滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)及抗氧化特性的影響
**節(jié) 水分對亞低溫下番茄幼苗滲透調(diào)節(jié)物質(zhì)及抗氧化特性的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論與結(jié)論
第二節(jié) 水分對亞低溫下番茄開花結(jié)果期生理代謝的影響
1. 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 結(jié)論與討論
第四章水分肥料對亞低溫下番茄營養(yǎng)元素吸收分配效應(yīng)影響的研究
**節(jié) 水分對亞低溫下番茄幼苗養(yǎng)分吸收的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3討論與結(jié)論
第二節(jié) 鉀肥對亞低溫下番茄幼苗養(yǎng)分吸收及分配的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論與結(jié)論
第三節(jié) 不同硝態(tài)氮/氨態(tài)氮比例對亞低溫下番茄幼苗氮代謝的影響
1材料與方法
2結(jié)果與分析
3結(jié)論與討論
第二篇水肥耦合篇
第五章不同栽培模式下水肥供應(yīng)對番茄生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響
**節(jié) 溫室番茄節(jié)水灌溉指標的研究
1材料及方法
2結(jié)果及分析
3討論
第二節(jié) 水肥耦合對番茄光合、產(chǎn)量及水分利用效率的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論
4 結(jié) 論
第三節(jié) 不同氮鉀肥水平對溫室番茄生長發(fā)育和產(chǎn)量的影響
1 材料和方法
2 結(jié)果與分析
3 結(jié)論與討論
第四節(jié) 水肥耦合對溫室袋培番茄產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論與結(jié)論
第五節(jié) 水肥處理對溫室袋培番茄養(yǎng)分吸收和分配的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論
4 結(jié) 論
第六章土壤栽培下水肥供應(yīng)對甜瓜生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響
**節(jié) 水氮耦合對大棚甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論
4 結(jié) 論
第二節(jié) 水鉀耦合對大棚厚皮甜瓜產(chǎn)量和可溶性固形物含量的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3討論
4結(jié) 論
第三節(jié) 根系分區(qū)水肥耦合對大棚甜瓜產(chǎn)量和品質(zhì)的影響
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3討論與結(jié)論
第七章不同基質(zhì)配比對設(shè)施作物生長發(fā)育及產(chǎn)量的影響
**節(jié) 日光溫室甜瓜沙化土有機配方研究
1材料與方法
2結(jié)果與分析
3結(jié)論與討論
第二節(jié) 不同配比有機基質(zhì)養(yǎng)分轉(zhuǎn)化與甜瓜生長發(fā)育關(guān)系
1材料與方法
2結(jié)果與分析
3討論
第三節(jié) 羊糞與麥秸混合腐熟物含量對日光溫室沙培甜瓜品質(zhì)的影響
1 材料與方法
2結(jié)果與分析
3 結(jié)論與討論
第四節(jié) 番茄育苗基質(zhì)理化特性及其對幼苗生長影響的研究
1 材料與方法
2 結(jié)果與分析
3 討論
4 結(jié) 論
第五節(jié) 基質(zhì)配方與灌水量對溫室甜瓜生長及品質(zhì)的影響
1.材料與方法
2.結(jié)果與分析
3.討論
4.結(jié) 論
第八章不同溫室環(huán)境下水肥對作物生長發(fā)育的影響
**節(jié) 通風(fēng)與氮鉀肥對溫室甜瓜生長及品質(zhì)的影響
1.材料與方法
2. 結(jié)果與分析
3. 結(jié)論與討論
第二節(jié) 不同通風(fēng)量栽培對大棚番茄果實貨架品質(zhì)的影響
1. 材料與方法
2. 結(jié)果與分析
3. 討論
第三節(jié) 溫室溫濕度及灌溉量對甜瓜生長發(fā)育的影響
1.材料與方法
2.結(jié)果與分析
3.討論
4. 結(jié) 論
第四節(jié) 溫室溫濕度與灌溉量對番茄生長發(fā)育、產(chǎn)量及品質(zhì)的影響
1 .試驗材料介紹
2 .試驗設(shè)計
3 .結(jié)果與分析
5 .結(jié) 論
第三篇作物模型篇
第九章溫室作物蒸騰模型研究及其影響因子分析
**節(jié) 溫室作物蒸騰模型研究基礎(chǔ)
1. 作物模型研究概況
2. 植物蒸騰研究進展
3. 植物蒸騰計算模型研究
4.溫室作物蒸騰模型研究概述
第二節(jié) 溫室作物蒸騰耗水規(guī)律研究
1.典型日蒸騰強度變化過程
2.全生育期蒸騰蒸騰強度變化過程
3.甜瓜生育期內(nèi)累計蒸騰量變化規(guī)律
第三節(jié) 溫室作物蒸騰量影響因子分析
1.甜瓜蒸騰量與影響因子的pearson相關(guān)分析及通徑分析
2.土壤水分對甜瓜蒸騰的影響
第十章溫室作物營養(yǎng)生長期日蒸騰量估算模型
**節(jié) 多因素非線性回歸與BP神經(jīng)網(wǎng)絡(luò)模型
1 .試驗材料與方法
2 .模型建立
3 .模型檢驗結(jié)果與分析
4 .結(jié) 論
第二節(jié) 作物系數(shù)法模擬溫室作物日蒸騰量
1.溫室氣象環(huán)境因子子模型
2.作物因子子模型
4.模型檢驗
第三節(jié) 利用水勢差驅(qū)動原理模擬溫室作物日蒸騰量
1 .材料與方法
2 .模型描述
3 .結(jié)果與分析
參考文獻
附件