古典新讀·酒譜

　　《酒譜》一書(shū)乃宋人竇蘋(píng)所著，在酒文化的歷史長(zhǎng)河中占據(jù)舉足輕重的地位。原卷雜取自上古時(shí)代至北宋以來(lái)的酒人酒事酒物，包括酒的起源、名稱、功效、性味、飲器、酒令、關(guān)于酒的名人奇事以及詩(shī)文等等，其中關(guān)于名人酒事的篇幅較長(zhǎng)，上至九五之尊，下至黎民百姓，都發(fā)生了許多關(guān)于酒的趣聞?shì)W事，匯集此處落在竇蘋(píng)筆鋒之下，活靈活現(xiàn)展示了當(dāng)時(shí)酒文化之風(fēng)貌。可以說(shuō)，該書(shū)是竇蘋(píng)對(duì)我國(guó)酒文化的獨(dú)到見(jiàn)解，他在志怪談奇的同時(shí)，也注重考證事實(shí)本象，引用經(jīng)史子集，旁征博引，行文間來(lái)去自如。

　　嚴(yán)玉婷，中央財(cái)經(jīng)大學(xué)中文碩士畢業(yè)，熱衷于中國(guó)傳統(tǒng)文化的探究和傳播。本書(shū)不是對(duì)《酒譜》的簡(jiǎn)單注釋，而是深度探究發(fā)散，嘗試帶入一些現(xiàn)代人的新眼光去解讀古書(shū)，力求把竇蘋(píng)的思想原貌呈現(xiàn)給讀者的同時(shí)，同時(shí)也帶給讀者一些關(guān)于酒的嶄新認(rèn)識(shí)。閱讀本書(shū)，讀者可以大致窺探到我國(guó)酒文化歷史的全貌，理解感受到酒所具備的鮮活生命力。