前廳與客房服務流程控制與綜合實訓

上篇：酒店的櫥窗——前廳部
工作任務一：前廳部客房預訂（12學時）
訓練活動一 電話預定
訓練活動二 當面預定
訓練活動三 書面預定
訓練活動四 網(wǎng)絡預定
訓練活動五 婉拒預訂
訓練活動六 變更或取消預定
工作任務二 前廳部入住接待（6學時）
訓練活動一 散客入住接待
訓練活動二 團隊（會議）入住接待
訓練活動三 VIP入住接待
工作任務三 前廳部客賬業(yè)務（6學時）
訓練活動一 預定建賬業(yè)務實訓
訓練活動二 入住入賬業(yè)務實訓
訓練活動三 離店結(jié)賬業(yè)務實訓
工作任務四 前廳部對客服務（12學時）
訓練活動一 賓客迎送服務
訓練活動二 賓客行李服務
訓練活動三 電話總機服務
訓練活動四 遞送轉(zhuǎn)交物品服務
訓練活動五 貴重物品保管服務
訓練活動六 商務中心服務
下篇：酒店的主體——客房部
工作任務五 客房日常清潔保養(yǎng)（8學時）
訓練活動一 班前準備實訓
訓練活動二 住客房清掃實訓
訓練活動三 走客房清掃實訓
訓練活動四 空房清掃實訓
訓練活動五 中式做床實訓
訓練活動六 衛(wèi)生間清潔實訓
訓練活動七 開夜床服務實訓
工作任務六 客房其他清潔服務（2學時）
訓練活動一 客房計劃衛(wèi)生實訓
訓練活動二 公共區(qū)域衛(wèi)生實訓
工作任務七 客房對客服務（6學時）
訓練活動一 VIP賓客服務實訓
訓練活動二 小酒吧服務實訓
訓練活動三 客衣服務實訓
訓練活動四 醉酒賓客服務實訓
訓練活動五 生病賓客服務實訓
訓練活動六 借用物品服務實訓