園藝春秋

　　《科普通鑒：園藝春秋》分為八章。第一章走進園藝，向我們介紹了園藝的范疇、園藝植物的起源、園藝業(yè)的歷史、園藝業(yè)的發(fā)展趨勢；第二章蔬菜漫話中從“菜不熟日饉”開始漫談蔬菜，沿著蔬菜的歷史足跡走向現(xiàn)代燦爛的蔬菜科技；第三章姹紫千紅總關(guān)情介紹了觀賞植物的起源和發(fā)展、在歷史文化發(fā)展中的作用，重點介紹了中國十大名花；第四章欲把鮮花比西子介紹了觀賞植物的分類、應(yīng)用形式及發(fā)展趨勢，重點介紹了木本和草本植物在現(xiàn)代生活中的應(yīng)用方式；第五章悠悠茶香介紹了茶的起源、世界茶文化、茶的功能，重點介紹了中國十大名茶；第六章漫漫茶之路系統(tǒng)介紹茶的種類，茶樹品種以及中國茶區(qū)、茶園情況，對國外茶的栽培概況也進行了介紹；第七章人間“煙貨”介紹了煙的起源與傳播、煙草的種類及其制品以及煙草的生產(chǎn)狀況；第八章煙迷萬眾較為客觀的介紹了名人與煙、煙草的危害、戒煙方法以及煙草其他有益用途。

　　胡建斌，男，1976年2月生，湖北武漢人，博士，河南農(nóng)業(yè)大學(xué)園藝學(xué)副教授。主要從事蔬菜遺傳育種研究，主持國家自然科學(xué)基金等項目5項，在國內(nèi)外學(xué)術(shù)期刊發(fā)表論文20余篇，鑒定省級科技成果2項。