中醫(yī)食療學

　　《中醫(yī)食療學》是研究通過飲食營養(yǎng)來促進健康和防治疾病的一門重要學科。病人的治療、康復不僅需要用藥物和手術治療，而且需要飲食調(diào)理。本書以病為綱，論述疾病的病因病機、辨證要點及食療原則，并詳細論述了辨證施用食療方的過程，幫助醫(yī)學生系統(tǒng)掌握中醫(yī)食療的精髓。

　　施洪飛，男。醫(yī)學博士，南京中醫(yī)藥大學教授，碩士研究生導師。1987年畢業(yè)于南京中醫(yī)學院中醫(yī)專業(yè)，1997年至2001年于南京中醫(yī)藥大學攻讀博士學位。2002至2005年于上海中醫(yī)藥大學從事藥膳食療方的博士后研究。