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內(nèi)容簡介

　　本書先對生活中常見食材的祛病和調(diào)養(yǎng)功效做了全面且細(xì)致的介紹。然后按常見疾病、不同人群、不同體質(zhì)等人群分類，針對多種常見病講解有利于預(yù)防和緩解疾病的食物，說明這些食物有哪些營養(yǎng)功效，如何起到防病治病的作用。每種食物的相關(guān)食療方藥膳方都拍攝了視頻，以二維碼的方式印刷在頁面上，讀者只要掃描二維碼，就能夠立即觀看對應(yīng)的烹飪視頻。

作者簡介

　　胡維勤，浙江金華人，畢業(yè)于上海第二醫(yī)科大學(xué)，北京電視臺養(yǎng)生堂、寧夏衛(wèi)視、云南衛(wèi)視、新浪網(wǎng)等特邀健康嘉賓，師從于著名內(nèi)科專家樂文昭教授，養(yǎng)生保健醫(yī)生。擅長老年病、糖尿病等各種疑難雜癥的治療與康復(fù)。曾在中南海從事首長保健工作25年。1996年被國務(wù)院評為有突出貢獻(xiàn)的醫(yī)學(xué)科學(xué)家，享受政府特殊津貼。中國青年企業(yè)家健康俱樂部專家組成員。

圖書目錄

Part1 重視食療，遠(yuǎn)離疾病
012…… 藥食本一家，食療亦可治病
014…… 五色食物，把病“吃”好
015…… 食物的“四性五味”
017…… 食療的使用原則
018…… 食療藥膳的制作方法
019…… 食療養(yǎng)生三大原則
Part2 兒童常見病食物療法
022…… 小兒感冒
023…… 萵筍哈密瓜汁
061…… 草菇冬瓜球
062…… 小兒驚風(fēng)
063…… 蓮藕核桃排骨湯
064…… 南瓜番茄薏米湯
064…… 蓮子百合瘦肉粥
078…… 小兒流涎
079…… 太子參南棗益智仁湯
080…… 香蕉瓜子奶
080…… 牛油果香蕉奶昔
081…… 板栗花生瘦肉湯
082…… 花生黃豆?jié){
Part3 女性常見病食物療法
084…… 貧血
085…… 姜糖蒸紅棗
086…… 黨參桂圓紅棗湯
086…… 黑米桂花粥
087…… 西洋參蟲草花燉烏雞
Part4老年人常見病食物療法
142…… 失眠
143…… 萵筍平菇肉片
144…… 雜菇小米粥
144…… 桂圓大棗紅豆湯
145…… 拔絲紅薯蓮子
151…… 丹參山楂大米粥
152…… 芹菜白蘿卜汁
152…… 黃瓜芹菜蘋果汁
153…… 山楂豆腐
Part5家庭常見病食物療法
200…… 頸椎病
201…… 咸菜草魚
202…… 湘味粉絲蒸絲瓜
202…… 絲瓜肉片湯
203…… 清香蒸鯉魚
255…… 核桃蘋果拌菠菜
256…… 酸脆雞柳