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器物帖

器物帖

定　價：￥58.00

作　者： [日] SML公司 著；鄭曉蕾 譯
出版社： 新星出版社
叢編項：
標　簽： 烹飪/美食 飲食文化
ISBN： 9787513321846 出版時間： 2016-07-01 包裝： 平裝
開本： 32 頁數(shù)： 216 字數(shù)：  

內(nèi)容簡介

　　井藤昌志、山本教行、坂本工、大谷哲也…… 日本民藝家親自傳授200件器物“選擇”和“使用”之關(guān)竅 日本民藝家公開家庭食譜，帶你親歷創(chuàng)作者的家庭故事和生活趣味 200件器物“選擇、使用”竅門集 “選擇器物，就是選擇一段生活?！?白色器物、彩色器物、紋飾器物、染付器物……各有適用的場合與搭配特點，如何發(fā)掘出它們的zui大本能？作為創(chuàng)作者，民藝家們愛用的器物是什么，他們又踐行著怎樣的創(chuàng)造準則？ 《器物帖》圖文并茂解說不同器物選用竅門與別出心裁的使用方法，與你分享創(chuàng)作者的生活趣味。引領(lǐng)你發(fā)掘物與器的融合之道，在器物使用中展現(xiàn)自己du一無二的生活態(tài)度。

作者簡介

　　SML是標準制造實驗室（Standard Manufacturer Laboratory）的縮寫，公司旨在提供具備當代水準、乃至為后世立范的產(chǎn)品。以民藝器物為中心，希望承載任何世代和國籍的人都能欣賞的設(shè)計，創(chuàng)作一直能為大家所渴望的器物。

圖書目錄

日常器物 “使用、選擇”竅門集 1
白色器物- 只有白色也可令餐桌如此悅目-3 彩色器物- 菜品與容器的配色之趣-21 紋飾器物- 盡顯紋飾之美-35 染付器物- 用雅致的染付器物打造時尚餐桌-49 形態(tài)各異的器物- 各種形狀的組合搭配-73 綠植與器物- 選擇與花草相配的器物-83 待客的搭配之道- 小心思讓餐桌更喜慶-97 展現(xiàn)收納之美- 裝飾和收納的美麗創(chuàng)意-103 戶外也器物- 讓戶外用餐更加美味-111
創(chuàng)作者的生活 117 大谷制陶所 大谷哲也?桃子- 滋賀縣 信樂-118 LABORATORIO 井藤昌志- 長野縣 松本-140 小鹿田燒 坂本工- 大分縣 日田-158 巖井窯 山本教行- 鳥取縣 巖美-176
同樣的器物竟可如此不同 幾個創(chuàng)意教你玩轉(zhuǎn)器物 57 漆- 白漆折沿盤-58 帶蓋器物- 蓋盅-62 玻璃碗- 縱緞紋面缽-64 陶板- 流描陶板-66 大盤- 早餐盤-68 各種酒杯-70
需要了解的器物基礎(chǔ)知識 201
譯注 206

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