規(guī)?；咝юB(yǎng)豬

第一部分 聚焦中國豬業(yè)
第一講中國養(yǎng)豬生產(chǎn)的現(xiàn)狀分析及發(fā)展方向
一、目前中國養(yǎng)豬生產(chǎn)的結(jié)構(gòu)與類型
二、中國生豬養(yǎng)殖區(qū)域化分布趨勢
三、目前我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中存在的主要問題分析
四、我國養(yǎng)豬發(fā)展的方向
第二講豬場規(guī)劃與建設
一、豬場建設中存在的問題
二、科學規(guī)劃和建設豬場
第三講國外自動化飼養(yǎng)技術(shù)在規(guī)模化養(yǎng)豬生產(chǎn)中的應用及有關問題的剖析
一、國外自動化飼養(yǎng)和性能測定設備在養(yǎng)豬生產(chǎn)上的應用
二、電子母豬群養(yǎng)模式在中國豬場應用的主要問題
三、國外自動化飼養(yǎng)模式在中國養(yǎng)殖業(yè)的發(fā)展前景
第四講如何實施規(guī)模化豬場健康管理
一、豬場生物安全體系的建設
二、獸醫(yī)工作職責
三、免疫程序和血樣監(jiān)測體系
四、監(jiān)視和記錄體系及其制度
五、緊急情況下的應對措施
第五講建立科學管理體系，保障豬肉食品安全
一、當前我國養(yǎng)豬生產(chǎn)中影響食品安全的主要問題
二、建立科學的食品安全管理體系
第六講老板成功構(gòu)建豬場管理模式的四部曲
一、認清市場經(jīng)濟規(guī)律，樹立憂患意識
二、明確思路，學會“王道”管理
三、想明白了再去做
四、培養(yǎng)優(yōu)秀的職業(yè)經(jīng)理人，做一個合格的管理者
第二部分 規(guī)?；B(yǎng)豬經(jīng)營與管理
第七講規(guī)?；B(yǎng)豬經(jīng)營管理概述
一、規(guī)模化養(yǎng)豬概念
二、規(guī)模化養(yǎng)豬的主要特點
三、豬場的工藝流程
四、養(yǎng)豬生產(chǎn)的經(jīng)營類型
五、現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)經(jīng)營決策與預算
六、現(xiàn)代養(yǎng)豬業(yè)的主要指標
七、成本管理與利潤核算
八、生產(chǎn)管理目標及考核辦法
第八講豬的品種、選育及人工授精技術(shù)
一、我國種豬的分類及優(yōu)良品種介紹
二、正確引進種豬
三、豬的純種選育
四、豬的雜交
五、豬的人工授精技術(shù)
第九講各類豬群精細化管理技術(shù)
一、公豬精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)
二、母豬精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)
三、哺乳仔豬的精細化飼養(yǎng)管理技術(shù)
四、保育豬的精細飼養(yǎng)管理技術(shù)
五、生長育肥豬的精細飼養(yǎng)管理技術(shù)
第三部分 規(guī)模化養(yǎng)豬企 業(yè)管理
第十講豬場行政管理規(guī)章制度
一、豬場管理規(guī)定
二、行政管理制度
三、人事管理制度
四、門衛(wèi)管理制度
五、食堂管理制度
六、宿舍管理制度
七、安全工作制度
八、用電安全制度
九、用水制度
十、財務制度
十一、采購制度
十二、飼料和添加劑的使用和管理
十三、獸藥、疫苗和消毒劑的使用和管理
十四、豬場物料管理制度
第十一講豬場管理規(guī)范與生產(chǎn)技術(shù)標準
一、組織架構(gòu)、人員定編及崗位職責
二、生產(chǎn)技術(shù)標準和參數(shù)
第十二講豬場飼養(yǎng)管理操作規(guī)范
一、后備母豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
二、種公豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
三、配種作業(yè)指導書
四、配種舍豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
五、妊娠舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
六、分娩舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
七、保育舍飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
八、育成舍管理規(guī)程
九、測定站豬飼養(yǎng)管理作業(yè)指導書
十、豬測定作業(yè)指導書
十一、種豬選配作業(yè)指導書
十二、豬場防疫與消毒作業(yè)指導書
十三、豬場驅(qū)蟲作業(yè)指導書
十四、獸醫(yī)臨床技術(shù)作業(yè)指導書
十五、豬場生產(chǎn)數(shù)據(jù)統(tǒng)計作業(yè)指導書
后記
參考文獻