零起點學(xué)辦蛋雞養(yǎng)殖場

第一章辦場前準備
第一節(jié)蛋雞行業(yè)的特點及開辦蛋雞場需要的條件1
一、蛋雞行業(yè)生產(chǎn)特點1
二、投資蛋雞場需要的條件2
第二節(jié)市場調(diào)查和分析3
一、市場調(diào)查的內(nèi)容3
二、市場調(diào)查方法5
第三節(jié)蛋雞場的生產(chǎn)工藝7
一、性質(zhì)和規(guī)模8
二、雞群的組成及工藝流程12
三、主要的工藝參數(shù)13
四、飼養(yǎng)管理方式14
五、建設(shè)場地標準15
六、雞場的人員組成15
七、衛(wèi)生防疫制度15
八、雞舍的樣式、構(gòu)造、規(guī)格和設(shè)備16
九、雞舍種類、幢數(shù)和尺寸的確定16
十、糞污處理利用工藝及設(shè)備選型配套16
十一、投資估算和效益預(yù)測17
第四節(jié)投資概算和分析17
一、雞場的投資概算17
二、效益預(yù)測18
三、10000只蛋雞場的投資估算和效益分析18
第五節(jié)辦場手續(xù)和備案20
一、項目建設(shè)申請 20
二、養(yǎng)殖場建設(shè) 22
三、動物防疫合格證辦理22
四、工商營業(yè)執(zhí)照辦理22
五、備案22
第二章蛋雞場的建設(shè)
第一節(jié)選擇場址和規(guī)劃布局24
一、場址選擇24
二、規(guī)劃布局27
第二節(jié)雞舍建設(shè)34
一、雞舍的類型及特點34
二、雞舍的主要結(jié)構(gòu)及其要求36
三、蛋雞舍的配套和規(guī)格40
第三節(jié)蛋雞場的常用設(shè)備42
一、籠具42
二、喂料設(shè)備43
三、飲水設(shè)備44
四、供暖設(shè)備46
五、清糞設(shè)備47
六、通風(fēng)設(shè)備48
七、照明設(shè)備50
八、場內(nèi)清洗消毒設(shè)施50
第三章蛋雞品種的選擇和引進
第一節(jié)蛋雞品種介紹52
一、地方品種（標準品種）52
二、國內(nèi)培育的蛋雞品種58
三、引入的蛋雞品種61
第二節(jié)現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的繁育70
一、現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的特點70
二、高產(chǎn)雜交蛋雞類型70
三、現(xiàn)代高產(chǎn)雜交蛋雞的繁育71
第三節(jié)優(yōu)良品種的選擇和引進75
一、市場需要75
二、飼養(yǎng)條件75
三、飼料條件76
四、實際表現(xiàn)76
五、品種的體質(zhì)和生活力76
六、種雞場管理76
第四章蛋雞的飼料營養(yǎng)
第一節(jié)蛋雞的營養(yǎng)需要78
一、需要的營養(yǎng)物質(zhì)78
二、蛋雞的飼養(yǎng)標準90
第二節(jié)蛋雞的常用飼料101
一、能量飼料101
二、蛋白質(zhì)飼料108
三、草粉及樹葉粉飼料116
四、礦物質(zhì)飼料117
五、維生素飼料118
六、飼料添加劑118
第三節(jié)雞的日糧配制128
一、飼料配制的原則128
二、不同類型雞飼料配方設(shè)計的要點129
三、飼料配方設(shè)計方法132
第四節(jié)蛋雞的飼料配方舉例135
一、育雛育成雞飼料配方135
二、產(chǎn)蛋期飼料配方舉例138
三、不同類型和生產(chǎn)期的飼料配方舉例141
第五章蛋雞的飼養(yǎng)管理
第一節(jié)育雛期的飼養(yǎng)管理145
一、雛雞生理特點145
二、優(yōu)質(zhì)雛雞的選擇和運輸146
三、育雛條件151
四、育雛方式156
五、育雛準備157
六、育雛期飼養(yǎng)管理161
第二節(jié)育成期的飼養(yǎng)管理169
一、育成雞的生理特點169
二、育成期的培育目標170
三、育成期飼養(yǎng)管理173
第三節(jié)產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理178
一、蛋雞的飼養(yǎng)方式178
二、蛋雞舍的適宜環(huán)境182
三、產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理183
四、生態(tài)放養(yǎng)蛋雞的飼養(yǎng)管理202
第六章蛋雞的疾病控制
第一節(jié)疾病綜合防控211
一、保持良好的衛(wèi)生211
二、保持適宜的環(huán)境218
三、科學(xué)的飼養(yǎng)管理224
四、科學(xué)消毒226
五、確切的免疫接種233
六、藥物防治241
第二節(jié)常見疾病防治242
一、傳染病242
二、寄生蟲病293
三、營養(yǎng)代謝病304
四、中毒病313
五、其他疾病319
第七章蛋雞場的經(jīng)營管理
第一節(jié)經(jīng)營管理的概念、意義、內(nèi)容及步驟322
一、經(jīng)營管理的概念322
二、經(jīng)營管理的意義323
三、經(jīng)營管理內(nèi)容323
第二節(jié)經(jīng)營預(yù)測和經(jīng)營決策324
一、經(jīng)營預(yù)測324
二、經(jīng)營決策324
第三節(jié)計劃管理329
一、雞群周轉(zhuǎn)計劃329
二、產(chǎn)蛋計劃331
三、飼料計劃331
四、其他計劃332
第四節(jié)生產(chǎn)運行中的管理332
一、制定技術(shù)操作規(guī)程332
二、工作程序制定333
三、制定綜合防疫制度334
四、勞動定額和勞動組織334
五、記錄管理336
六、產(chǎn)品銷售管理339
第五節(jié)經(jīng)濟核算341
一、資產(chǎn)核算341
二、成本核算344
三、盈利核算347
參考文獻