古代農(nóng)業(yè)技術(shù)：從鐮刀到犁具

　　你知道嗎？ 古羅馬人發(fā)明了谷物收割機。 古中國的農(nóng)民消滅害蟲的方式是引進它們的天敵。 古代瑪雅人將玉米和豆子種植在同一片土地里以恢復土壤的養(yǎng)分。 人們在1.2萬年前就學會了農(nóng)作。最早的農(nóng)民使用簡單的技術(shù)，他們手工運水澆灌作物，他們用木頭和獸骨制作農(nóng)具。隨著時間的流逝，古代農(nóng)民發(fā)明了更好的技術(shù)：古代中東人學會了繁殖綿羊以獲得不同顏色的羊毛；古中國人學會了灌溉技術(shù)，用以提高大米的產(chǎn)量；古代希臘人建造了各種機械，用以汲水、磨谷子以及壓碎葡萄和橄欖。 那么，古代農(nóng)民都種植什么樣的作物？他們養(yǎng)殖哪些動物？在農(nóng)業(yè)時代之前，人們?nèi)绾潍@得食物？來《古代農(nóng)業(yè)技術(shù)》一書中尋找更多的答案吧。

　　邁克爾·伍茲是一位獲獎科學家、醫(yī)學作者，他的文章和周刊專欄《醫(yī)療手記》在全美多家報刊上刊載。 瑪麗·B.伍茲有圖書館學碩士學位。她是一本講述古代瑪雅文明的兒童科普著作的作者。