鱖魚(yú)高效養(yǎng)殖與疾病防治技術(shù)

第一章概述1
一、我國(guó)鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)發(fā)展現(xiàn)狀1
二、我國(guó)鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)存在的主要問(wèn)題3
三、我國(guó)鱖魚(yú)養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)的發(fā)展趨勢(shì)5
第二章鱖魚(yú)的生物學(xué)特性7
第一節(jié)鱖魚(yú)的分類與形態(tài)結(jié)構(gòu)7
一、鱖屬7
二、少鱗鱖屬10
三、長(zhǎng)體鱖屬10
第二節(jié)鱖魚(yú)的內(nèi)部結(jié)構(gòu)10
一、肌肉和骨骼系統(tǒng)10
二、消化系統(tǒng)11
三、神經(jīng)系統(tǒng)13
四、循環(huán)系統(tǒng)13
五、呼吸系統(tǒng)13
六、排泄系統(tǒng)14
七、生殖系統(tǒng)14
第三節(jié)鱖魚(yú)的食性與攝食行為14
一、鱖魚(yú)的食性14
二、鱖魚(yú)的攝食行為15
第四節(jié)鱖魚(yú)的生長(zhǎng)17
一、天然湖泊中翹嘴鱖的生長(zhǎng)規(guī)律17
二、人工養(yǎng)殖條件下影響鱖魚(yú)生長(zhǎng)的因素17
第三章鱖魚(yú)的人工繁育技術(shù)20
第一節(jié)鱖魚(yú)的繁殖生物學(xué)20
一、鱖魚(yú)的繁殖習(xí)性20
二、性成熟年齡及懷卵量21
三、性腺發(fā)育21
四、胚胎發(fā)育22
五、鱖魚(yú)苗期的營(yíng)養(yǎng)特點(diǎn)25
第二節(jié)鱖親魚(yú)的培育技術(shù)26
一、親魚(yú)的選擇26
二、鱖親魚(yú)培育池的準(zhǔn)備28
三、鱖親魚(yú)的培育29
第三節(jié)繁育前的準(zhǔn)備工作31
一、產(chǎn)卵池和孵化設(shè)備31
二、孵化用水31
三、催產(chǎn)藥物31
四、繁殖器具32
第四節(jié)人工催產(chǎn)32
一、鱖親魚(yú)成熟度鑒別32
二、人工催產(chǎn)33
三、產(chǎn)卵與授精34
四、魚(yú)卵孵化35
五、脫膜36
六、孵化注意事項(xiàng)36
第五節(jié)鱖魚(yú)開(kāi)口與開(kāi)口餌料的選擇38
第六節(jié)15厘米鱖魚(yú)苗的培育39
一、鱖魚(yú)仔魚(yú)的攝食習(xí)性39
二、鱖魚(yú)苗培育池要求40
三、鱖魚(yú)苗培育方式40
四、15厘米鱖魚(yú)苗種培育42
五、鱖魚(yú)苗培育注意事項(xiàng)46
第四章鱖魚(yú)苗種培育技術(shù)47
第一節(jié)鱖魚(yú)餌料魚(yú)的選擇與配套47
一、餌料魚(yú)的選擇47
二、餌料魚(yú)的配套49
第二節(jié)3厘米鱖魚(yú)苗培育技術(shù)50
一、網(wǎng)箱培育法51
二、水泥池培育法51
三、土池培育法52
四、日常管理53
第三節(jié)8～10厘米鱖魚(yú)苗種培育技術(shù)54
一、3厘米優(yōu)質(zhì)鱖魚(yú)苗判斷依據(jù)54
二、8～10厘米魚(yú)種培育54
三、專池培育8～10厘米鱖魚(yú)種55
四、中間培育法57
五、其他育種方式58
第四節(jié)50克鱖魚(yú)苗種培育技術(shù)59
一、土池培育法59
二、養(yǎng)殖管理及水質(zhì)調(diào)節(jié)60
第五節(jié)鱖魚(yú)苗種捕撈與運(yùn)輸65
一、鱖魚(yú)苗種的捕撈65
二、鱖魚(yú)苗種的運(yùn)輸65
三、提高鱖魚(yú)苗種運(yùn)輸成活率的措施70
四、鱖魚(yú)苗種運(yùn)輸后的管理措施72
第五章成鱖養(yǎng)殖技術(shù)73
第一節(jié)池塘養(yǎng)殖鱖魚(yú)73
一、池塘建造73
二、養(yǎng)鱖池塘的清整和其他準(zhǔn)備工作73
三、餌料魚(yú)的培育75
四、鱖魚(yú)放養(yǎng)及放養(yǎng)模式77
五、日常管理80
六、成鱖的捕撈81
第二節(jié)鱖魚(yú)的混養(yǎng)82
一、親魚(yú)池混養(yǎng)82
二、魚(yú)種池混養(yǎng)84
三、成魚(yú)池混養(yǎng)84
四、河蟹池混養(yǎng)85
第三節(jié)網(wǎng)箱養(yǎng)殖鱖魚(yú)86
一、養(yǎng)殖水域選擇86
二、網(wǎng)箱設(shè)置87
三、魚(yú)種的選擇放養(yǎng)88
四、餌料魚(yú)的配套與投放89
五、日常管理90
第四節(jié)大水面增殖鱖魚(yú)92
一、大水面增殖鱖魚(yú)的基本條件92
二、苗種投放93
三、捕撈94
第六章鱖魚(yú)疾病的預(yù)防97
第一節(jié)鱖魚(yú)疾病預(yù)防的一般原則97
第二節(jié)鱖魚(yú)疾病的預(yù)防措施98
一、加強(qiáng)親本選育98
二、加強(qiáng)檢疫98
三、清塘與消毒99
四、科學(xué)制定放養(yǎng)品種結(jié)構(gòu)99
五、餌料魚(yú)配套與餌料魚(yú)消毒100
六、合理控制鱖魚(yú)放養(yǎng)密度和餌料魚(yú)投放頻率101
七、加強(qiáng)巡塘觀察101
八、水質(zhì)養(yǎng)護(hù)102
九、確保鱖魚(yú)池塘的溶解氧條件，避免泛塘
事故發(fā)生112
十、免疫預(yù)防113
十一、鱖魚(yú)常見(jiàn)疾病的特定預(yù)防措施113
第七章鱖魚(yú)疾病的治療115
第一節(jié)鱖魚(yú)疾病的診斷方法115
一、鱖魚(yú)疾病的現(xiàn)場(chǎng)診斷方法115
二、鱖魚(yú)疾病的目檢與鏡檢117
三、鱖魚(yú)疾病的其他檢查方法120
第二節(jié)鱖魚(yú)疾病的治療122
一、車輪蟲(chóng)病和斜管蟲(chóng)病122
二、杯體蟲(chóng)病123
三、鰓隱鞭蟲(chóng)病和魚(yú)波豆蟲(chóng)病124
四、錨首吸蟲(chóng)病125
五、錨頭鳋病和新鳋病127
六、尾孢蟲(chóng)病128
七、小瓜蟲(chóng)病129
八、魚(yú)鲺病130
九、范尼道佛吸蟲(chóng)病131
十、強(qiáng)壯粗體蟲(chóng)病131
十一、細(xì)菌性爛鰓病132
十二、細(xì)菌性敗血癥134
十三、潰瘍病136
十四、病毒性出血病137
十五、水霉病140
十六、吐食癥與厭食癥141
第三節(jié)如何正確使用藥物141
一、鱖魚(yú)池塘用藥的一般原則141
二、漁藥聯(lián)用142
三、根據(jù)水質(zhì)狀況選擇藥物145
四、根據(jù)氣候狀況選擇用藥147
五、根據(jù)用藥史選擇藥物149
第四節(jié)適用于鱖魚(yú)養(yǎng)殖塘的藥物品種149
一、消毒劑類149
二、殺蟲(chóng)劑類149
三、水質(zhì)改良劑類150
第五節(jié)不適宜在鱖魚(yú)塘使用的藥物種類150
第六節(jié)如何避免藥害事故150
一、藥害事故表現(xiàn)形式150
二、藥害事故發(fā)生原因151
三、藥害事故預(yù)防措施152
四、藥害事故急救措施154
第七節(jié)如何計(jì)算用藥量154
一、池塘面積的計(jì)算方法154
二、池塘水深的測(cè)量155
三、用藥量的計(jì)算155
附錄156
附錄1違禁藥物清單156
附錄2水產(chǎn)品中漁藥殘留限量166
附錄3生產(chǎn)A級(jí)綠色食品允許使用的漁藥167
附錄4生產(chǎn)AA級(jí)綠色食品允許使用的漁藥168
附錄5水產(chǎn)養(yǎng)殖質(zhì)量安全管理規(guī)定170
附錄6無(wú)公害漁藥使用方法176
附錄7淡水養(yǎng)殖用水水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)180
附錄8漁業(yè)水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)181
參考文獻(xiàn)183