名貴藥用真菌栽培技術(shù)問答

總論1
1什么是藥用真菌？2
2在自然界中有多少種藥用真菌？2
3藥用真菌在我國傳統(tǒng)醫(yī)藥中有哪些應(yīng)用？2
4栽培藥用真菌歷史有多久？3
5藥用真菌化學(xué)都研究什么？4
6藥用真菌具有哪些藥理作用？4
7藥用真菌在醫(yī)療臨床中有哪些應(yīng)用？6
8藥食兼用真菌在保健中有哪些作用？6
9有哪些藥用真菌產(chǎn)品？7
10藥用真菌在活躍農(nóng)村經(jīng)濟(jì)中有哪些作用？8
11藥用真菌發(fā)展現(xiàn)狀如何？9
12藥用真菌在分類上的隸屬關(guān)系是什么？11
13什么是藥用真菌菌絲體？12
14什么是藥用真菌特化菌絲體12
15什么是藥用真菌子實(shí)體13
16什么是藥用真菌菌蓋14
17什么是藥用真菌菌肉？15
18什么是藥用真菌菌褶？16
19什么是藥用真菌子實(shí)層？16
20什么是藥用真菌子囊孢子和擔(dān)孢子？17
21什么是藥用真菌孢子？18
22什么是藥用真菌菌柄？19
23什么是藥用真菌菌環(huán)？20
24什么是藥用真菌菌托20
25藥用真菌是如何進(jìn)行分類檢索的？21
26什么是藥用真菌生活史？26
27什么是藥用真菌初生菌絲？26
28什么是藥用真菌次生菌絲？26
29什么是藥用真菌三次菌絲體？27
30什么是藥用真菌生殖方式？27
31什么是藥用真菌同宗結(jié)合？27
32什么是藥用真菌異宗結(jié)合？28
33通常藥用真菌中傘菌類的典型生活史分為幾個階段？29
34如何進(jìn)行藥用真菌菌種選育？30
35什么是藥用真菌自然選種？30
36什么是藥用真菌誘變育種？31
37藥用真菌誘變育種需要注意哪些問題？31
38藥用真菌誘變育種需要哪些步驟？32
39什么是藥用真菌雜交育種？32
40藥用真菌雜交育種有幾種方式？32
41如何進(jìn)行藥用真菌雜交后代選擇？33
42藥用真菌雜交育種可分為幾步？33
43什么是藥用真菌細(xì)胞質(zhì)體融合？33
44藥用真菌細(xì)胞融合主要分為幾步？33
45什么是藥用真菌基因重組34
46藥用真菌生長受到什么因素控制？34
47代謝和酶在藥用真菌生理中有哪些作用？35
48藥用真菌有哪幾種營養(yǎng)方式？35
49藥用真菌生存主要需要有哪幾種營養(yǎng)物質(zhì)？36
50藥用真菌生長發(fā)育需要哪些環(huán)境條件？37
51藥用真菌生長發(fā)育需要溫度范圍是多少？37
52藥用真菌生長發(fā)育需要水分和濕度范圍是多少？39
53藥用真菌生長發(fā)育需要酸堿度范圍是多少？40
54藥用真菌生長發(fā)育是否需要氧和空氣？40
55藥用真菌生長發(fā)育是否需要光線？41
56藥用真菌生長發(fā)育與生物因子有什么關(guān)系？41
57藥用真菌菌種制作技術(shù)包括什么？42
58菌種生產(chǎn)廠建設(shè)有什么要求？42
59藥用真菌菌種制作需要哪些常用儀器設(shè)備42
60藥用真菌菌種制作需要哪些常用藥品？44
61藥用真菌菌種制作如何制備培養(yǎng)基？44
62藥用真菌菌種制作培養(yǎng)基有哪些種類？45
63藥用真菌菌種制作培養(yǎng)基分幾類？46
64藥用真菌菌種制作如何配制母種培養(yǎng)基？47
65藥用真菌菌種制作母種培養(yǎng)基主要成分有哪些理化
性狀？如何制備？49
66藥用真菌菌種原種和栽培種培養(yǎng)基如何配制？51
67藥用真菌菌種制作如何進(jìn)行消毒與滅菌？54
68什么是消毒？54
69什么是滅菌？55
70常用的消毒與滅菌的方法有哪些？55
71進(jìn)行消毒與滅菌的常用物理方法有哪些？55
72進(jìn)行消毒與滅菌的常用化學(xué)方法有哪些？60
73影響消毒劑作用因素有哪些？62
74如何進(jìn)行消毒與滅菌效果檢驗(yàn)？62
75為什么進(jìn)行菌種分離？63
76進(jìn)行菌種分離前需要做哪些準(zhǔn)備工作？63
77菌種分離有幾種方法？64
78什么是孢子分離法？如何進(jìn)行孢子分離？64
79什么是組織分離法？如何進(jìn)行組織分離？68
80什么是基質(zhì)內(nèi)菌絲分離法？如何進(jìn)行基質(zhì)內(nèi)菌絲分離？69
81為什么要進(jìn)行菌種鑒定？70
82什么是菌種鑒定宏觀目測法70
83什么是菌種鑒定顯微觀察法？71
84什么是菌種鑒定化學(xué)分析法72
85為什么菌種鑒定可以采用同工酶法？73
86采用栽培試驗(yàn)可以從幾方面檢測菌種？73
87如何進(jìn)行菌種生產(chǎn)？75
88什么是接種？75
89什么是母種接種？如何進(jìn)行母種接種？75
90什么是原種接種？如何進(jìn)行原種接種76
91什么是生產(chǎn)種接種？如何進(jìn)行生產(chǎn)種接種？77
92如何進(jìn)行菌種培養(yǎng)？78
93如何控制菌種培養(yǎng)條件？78
94菌種培養(yǎng)過程中如何防止雜菌感染？79
95為什么要進(jìn)行菌種保藏？81
96菌種保藏前后需要進(jìn)行哪些工作？81
97什么是菌種的定期移植保藏法？如何進(jìn)行菌種
定期移植保藏？82
98什么是菌種的礦油封藏法？如何進(jìn)行菌種礦油封藏？82
99什么是菌種的載體保藏法？如何進(jìn)行菌種載體保藏？83
100什么是菌種的自然基質(zhì)簡易保藏法？如何進(jìn)行
菌種自然基質(zhì)簡易保藏？84
101什么是菌種的冷凍真空干燥法？如何進(jìn)行菌種
冷凍真空干燥保藏？85
102藥用真菌栽培主要有幾種方式？85
103藥用真菌段木栽培主要流程包括哪些？86
104如何進(jìn)行段木栽培場地選擇與整理？86
105如何進(jìn)行段木栽培中段木的準(zhǔn)備？86
106如何進(jìn)行段木栽培菌種的準(zhǔn)備及接種？87
107如何進(jìn)行段木栽培管理？88
108藥用真菌代料栽培主要流程包括哪些？90
109如何選擇藥用真菌代料栽培場地？90
110如何選擇藥用真菌代料栽培的代料？如何配制？90
111藥用真菌代料栽培包括幾種栽培方式？90
112如何進(jìn)行藥用真菌代料瓶栽？91
113如何進(jìn)行藥用真菌代料袋栽？91
114如何進(jìn)行藥用真菌代料菌磚塊栽培？91
115如何進(jìn)行藥用真菌代料栽培管理？92
116為什么要進(jìn)行藥用真菌病蟲害防治？92
117如何進(jìn)行藥用真菌病害及雜菌防治？93
118藥用真菌蟲害及其防治方法有哪些？96
119如何進(jìn)行藥用真菌采收？97
120如何進(jìn)行藥用真菌加工？97各論99
121冬蟲夏草隸屬哪個屬？主要分布在什么地方？100
122我國有哪些蟲草屬真菌？100
123冬蟲夏草含有什么化合物？主要功效有哪些？100
124冬蟲夏草形狀特征是什么？100
125蟲草蝙蝠蛾的形態(tài)特征如何？101
126冬蟲夏草生活史是怎樣的？101
127蟲草蝙蝠蛾生活史是怎樣的？102
128冬蟲夏草的生態(tài)分布在什么地方？102
129蟲草菌及其寄主蟲草蝙蝠蛾的生長條件是什么？103
130蟲草蝙蝠蛾對環(huán)境條件有什么要求，其不同發(fā)育階段
對環(huán)境條件要求是否有差異？104
131如何進(jìn)行冬蟲夏草菌種分離與純化？104
132如何進(jìn)行冬蟲夏草人工栽培？105
133蛹蟲草隸屬哪個屬？主要分布在什么地方？具有
哪些功效？107
134蛹蟲草形態(tài)特征是什么？107
135蛹蟲草生活史是怎樣的？108
136蛹蟲草需要什么樣的生態(tài)條件？108
137如何進(jìn)行蛹蟲草培養(yǎng)基配制及菌種分離制作？108
138如何進(jìn)行蛹蟲草接種、培養(yǎng)？109
139何時進(jìn)行蛹蟲草采收加工？110
140羊肚菌隸屬什么屬？主要分布在什么地方？
有哪些藥用價值？110
141目前羊肚菌的研究處于什么現(xiàn)狀？111
142羊肚菌具有什么形態(tài)特征？111
143羊肚菌在什么生態(tài)環(huán)境中生長？111
144羊肚菌是如何完成其生活史的？112
145羊肚菌需要什么生長條件？112
146如何進(jìn)行羊肚菌人工栽培？113
147金耳隸屬什么屬？主要分布在什么地方？114
148金耳含有哪些化合物？有什么藥用功效？115
149金耳具有什么形態(tài)特征？115
150金耳是如何完成其生活史的？116
151金耳生長需要什么條件？116
152如何進(jìn)行金耳菌種分離和繁殖？117
153如何進(jìn)行金耳人工栽培？118
154銀耳隸屬什么屬？主要分布在什么地方？122
155銀耳含有哪些化合物？有什么藥用功效？122
156銀耳具有什么形態(tài)特征？122
157銀耳是如何完成其生活史的？123
158銀耳生長發(fā)育需要哪些條件？123
159如何進(jìn)行銀耳菌種生產(chǎn)？124
160如何進(jìn)行銀耳段木栽培？126
161如何進(jìn)行銀耳代料栽培？128
162分類中黑木耳隸屬什么屬？主要分布在什么地方？130
163黑木耳有哪些藥用功效？131
164什么是黑木耳的形態(tài)特征？131
165黑木耳是如何完成其生活史的？131
166黑木耳生長發(fā)育需要什么條件？132
167如何進(jìn)行黑木耳母種分離培養(yǎng)？134
168如何進(jìn)行原種和栽培種的制作及菌種質(zhì)量檢查？134
169如何進(jìn)行黑木耳段木栽培？135
170為什么進(jìn)行黑木耳代料栽培？142
171如何選擇黑木耳代料栽培的代用材料與配方？142
172如何進(jìn)行黑木耳的代料栽培？143
173在分類上猴頭菌隸屬什么屬？主要分布在什么地方?145
174猴頭具有哪些藥用功效？含有什么成分？146
175猴頭的形態(tài)特征是什么？146
176猴頭是如何完成其生活史的？146
177猴頭生長發(fā)育需要什么條件？147
178猴頭栽培生產(chǎn)經(jīng)過哪些流程？148
179應(yīng)該如何選擇猴頭栽培生產(chǎn)季節(jié)？148
180如何進(jìn)行猴頭人工栽培？148
181分類中灰樹花隸屬什么屬？主要分布在什么地方？150
182灰樹花具有哪些藥用功效？含有什么成分？150
183灰樹花形態(tài)特征是什么？150
184野生灰樹花一般生長在什么生態(tài)環(huán)境中？151
185灰樹花生長發(fā)育需要什么條件？151
186如何進(jìn)行灰樹花代料栽培？152
187如何進(jìn)行灰樹花采收加工？155
188如何進(jìn)行灰樹花病蟲害防治156
189分類中豬苓隸屬什么屬？主要分布在什么地方？156
190豬苓有哪些藥用功效？157
191什么是豬苓的形態(tài)特征？157
192豬苓與蜜環(huán)菌是什么關(guān)系？158
193豬苓菌核是如何進(jìn)行生長發(fā)育的？159
194豬苓生長需要什么環(huán)境條件？160
195豬苓是如何完成其生活史的？161
196豬苓的人工栽培從什么時間開始的？162
197半野生栽培豬苓選擇場地條件是什么？162
198如何培養(yǎng)豬苓栽培用蜜環(huán)菌材？163
199豬苓栽培前需要什么準(zhǔn)備工作？164
200如何進(jìn)行豬苓人工栽培？164
201如何進(jìn)行豬苓采收加工？165
202分類上茯苓隸屬哪個屬？主要分布在什么地方？165
203茯苓有哪些藥用功效？166
204茯苓形態(tài)特征是什么？166
205茯苓主要生態(tài)分布包括什么？167
206茯苓生長發(fā)育需要什么生活條件？167
207茯苓栽培需要哪些工藝流程？168
208如何選擇茯苓栽培季節(jié)？168
209茯苓栽培前需要準(zhǔn)備什么？169
210如何進(jìn)行茯苓接種？170
211茯苓接種后如何進(jìn)行管理？172
212如何進(jìn)行茯苓采收與加工173
213分類上靈芝隸屬什么屬？主要分布在什么地方？174
214靈芝的藥用功效有哪些？含有哪些藥效成分？175
215什么是靈芝形態(tài)特征？175
216什么是靈芝生活史？176
217靈芝生長發(fā)育需要什么條件？176
218靈芝栽培生產(chǎn)有哪些工藝流程？177
219什么是靈芝菌種生產(chǎn)？178
220如何進(jìn)行靈芝短段栽培？179
221如何進(jìn)行靈芝生料段木栽培？182
222如何進(jìn)行靈芝瓶栽？182
223如何進(jìn)行靈芝袋栽？184
224如何進(jìn)行靈芝栽培中的病蟲害防治？185
225分類上香菇隸屬什么屬？主要分布在什么地方？186
226香菇有哪些藥用功效及化合物？186
227什么是香菇形態(tài)特征？187
228什么是香菇生活史？香菇生長需要什么生活條件？187
229香菇栽培分為幾種？188
230如何進(jìn)行香菇段木栽培？189
231如何進(jìn)行香菇代料栽培？190
232分類上裂褶菌隸屬什么屬？主要分布在什么地方？191
233裂褶菌有哪些藥用價值及主要化學(xué)成分？191
234裂褶菌形態(tài)特征是什么？191
235裂褶菌需要哪些營養(yǎng)及生長條件？192
236如何進(jìn)行裂褶菌菌種分離與培養(yǎng)？192
237如何進(jìn)行裂褶菌栽培種培養(yǎng)？193
238如何進(jìn)行裂褶菌栽培管理？194
239如何進(jìn)行裂褶菌子實(shí)體采收？195
240分類上雷丸隸屬什么屬？主要分布在什么地方？195
241雷丸含有哪些成分？有哪些藥效？195
242雷丸形態(tài)特征是什么？195
243雷丸生長在什么樣的生態(tài)環(huán)境中？196
244如何進(jìn)行雷丸人工栽培？196
245如何進(jìn)行雷丸的采收加工？197
246分類上蜜環(huán)菌隸屬什么屬？主要分布在什么地方？198
247蜜環(huán)菌有哪些化合物及藥用功效？198
248蜜環(huán)菌形態(tài)特征是什么？199
249蜜環(huán)菌有哪些特性？200
250蜜環(huán)菌生長與生態(tài)因子有什么關(guān)系？201
251什么是蜜環(huán)菌生活史？202
252如何進(jìn)行蜜環(huán)菌菌種的分離、篩選及保藏？202
253如何進(jìn)行蜜環(huán)菌子實(shí)體培養(yǎng)？203
254分類上金針菇隸屬什么屬？主要分布在什么地方？204
255金針菇有哪些化合物及藥用功效？205
256金針菇的栽培歷史有多久？205
257金針菇形態(tài)特征是什么？205
258金針菇生長發(fā)育需要什么生活條件？206
259金針菇栽培需要哪些工藝流程？207
260如何進(jìn)行金針菇菌種制備？207
261如何進(jìn)行金針菇原種質(zhì)量檢測？208
262進(jìn)行金針菇栽培需要準(zhǔn)備什么原料？208
263如何進(jìn)行金針菇栽培？209
264金針菇栽培過程常見哪些問題？210
265如何進(jìn)行金針菇采收及采后處理？211
266分類上竹蓀隸屬什么屬？主要分布在什么地方？212
267竹蓀有哪些藥用功效及成分？212
268竹蓀的形態(tài)特征是什么？212
269竹蓀生長發(fā)育動態(tài)是怎樣的？214
270竹蓀生活史是怎樣的？214
271竹蓀分布在什么樣的自然生態(tài)環(huán)境中？215
272竹蓀生長發(fā)育需要哪些條件？215
273如何進(jìn)行竹蓀菌種制作？215
274如何進(jìn)行竹蓀人工栽培？216
275如何進(jìn)行竹蓀栽培管理？217
276栽培竹蓀如何進(jìn)行病蟲害防治？217
277如何進(jìn)行竹蓀采收加工？218
278分類上馬勃隸屬什么屬？主要分布在什么地方？218
279馬勃有哪些藥效成分及藥用功效？218
280什么是馬勃的形態(tài)特征？219
281什么是馬勃生活史？219
282馬勃需要什么生態(tài)條件？220
283如何進(jìn)行馬勃的菌種分離培養(yǎng)？220
284如何進(jìn)行馬勃人工栽培？220
285如何進(jìn)行馬勃采收加工？220
286什么是桑黃？野生桑黃分布在哪些地方？221
287桑黃能治哪些病？221
288桑黃有哪些化學(xué)成分？221
289桑黃形態(tài)特征是什么？221
290桑黃生長需要什么條件？222
291桑黃栽培有幾種形式？222
292桑黃段木栽培工藝流程如何？222
293如何進(jìn)行桑黃段木栽培？223
294桑黃栽培中如何防治病蟲害？225