馬鈴薯生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)

一 概述
（一）馬鈴薯的起源與分布
（二）馬鈴薯的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與主要用途
1.營(yíng)養(yǎng)價(jià)值
2主要用途
（三）馬鈴薯的生產(chǎn)與消費(fèi)概況
1.生產(chǎn)概況
2.消費(fèi)概況
（四）馬鈴薯產(chǎn)業(yè)發(fā)展趨勢(shì)與對(duì)策
二 馬鈴薯的形態(tài)特征與生長(zhǎng)發(fā)育特性
（一）馬鈴薯的形態(tài)特征
1.根
2.莖
3.葉
4.花
5.果實(shí)與種子
（二）馬鈴薯的生長(zhǎng)發(fā)育特性
1.植株的生長(zhǎng)發(fā)育
2.塊莖的形成與產(chǎn)量
3.實(shí)生苗的生長(zhǎng)發(fā)育
4.塊莖和種子休眠
三 馬鈴薯生長(zhǎng)與環(huán)境條件
（一）溫度
1.植株對(duì)溫度的反應(yīng)
2.塊莖對(duì)溫度的反應(yīng)
（二）光照
（三）水分
{四）土壤
（五）肥料
1.氮肥
2.磷肥
3.鉀肥
4.微量元素
四 馬鈴薯優(yōu)良品種
（一）鮮食型品種
1.東農(nóng)303
2.中薯2號(hào)
3.中薯3號(hào)
4.中薯4號(hào)
5.中薯5號(hào)
6.中薯6號(hào)
7克新4號(hào)
8.費(fèi)烏瑞它
9.豫馬鈴薯1號(hào)
10.克新9號(hào)
11.克新13號(hào)
12.東農(nóng)304號(hào)
（二）加工型品種
1.鄂馬鈴薯1號(hào)
2.隴薯3號(hào)
3.克新12號(hào)
4.大西洋
5.鄂馬鈴薯3號(hào)
6.夏坡地
7.克新1號(hào)
8.春薯5號(hào)
五 馬鈴薯種薯生產(chǎn)
（一）種薯退化的原因
（二）防止種薯退化的措施
1.因地制宜避蚜蟲留種技術(shù)
2.莖尖脫毒
3.利用種子生產(chǎn)種薯
（三）生產(chǎn)無毒薯的主要條件和設(shè)備
1.基本條件
2.主要器材
3.主要藥品
（四）莖尖脫毒培養(yǎng)與病毒檢測(cè)
1.莖尖脫毒培養(yǎng)的取材
2.病毒檢測(cè)
3培養(yǎng)基制備
4莖尖培養(yǎng)方法
（五）提高莖尖脫毒率的技術(shù)
1.高溫處理
2.藥劑處理
3.切取莖尖的大小
（六）繁殖脫毒苗生產(chǎn)微型薯（試管薯）和小薯
1.繁殖脫毒苗
2.生產(chǎn)無毒小薯
（七）建立良種生產(chǎn)體系
1.生產(chǎn)原原種
2.生產(chǎn)原種
3.生產(chǎn)良種
4.脫毒種薯的增產(chǎn)作用
六 長(zhǎng)江流域馬鈴薯生產(chǎn)模式與栽培技術(shù)
（一）春季地膜覆蓋早熟栽培
1.品種選擇
2.土壤選擇
3.種薯選擇與處理
4.整地施肥
5.播種覆膜
6.破膜引苗間苗
7.植株調(diào)控
8.病蟲害防治
9.適時(shí)收獲
……
七 病蟲害防治
八 收獲與貯藏