超簡(jiǎn)單的家庭菜園大百科

　　《超詳細(xì)的家庭菜園大百科》向讀者介紹了近100種蔬菜的栽培方法，其中有番茄、黃瓜、茄子等常見(jiàn)蔬菜，也有雪蓮果、姜黃等珍貴蔬菜。為了讓初學(xué)者一目了然，從整地到收獲的整個(gè)過(guò)程，本書(shū)都配有相應(yīng)的照片和插圖，對(duì)每個(gè)步驟進(jìn)項(xiàng)簡(jiǎn)單明了的說(shuō)明。除此之外，還向大家介紹了種菜的要用到的工具、種菜地點(diǎn)的選擇以及蔬菜易發(fā)生的病蟲(chóng)害防治方法等。

　　菊地建志，1964年生，日本神奈川縣立中央農(nóng)業(yè)高等學(xué)校教師。現(xiàn)每天教導(dǎo)學(xué)生蔬菜種植實(shí)踐，同時(shí)經(jīng)過(guò)長(zhǎng)期派遣研修（1年）學(xué)習(xí)了MOA自然農(nóng)業(yè)技法，正致力于有機(jī)栽培的研究。代表書(shū)籍有《NHK有趣的園藝 在自己家中種植美味的蔬菜》（合著，日本 NHK 出版）、《NHK有趣的園藝 土·肥料·缽》（合著，日本NHK 出版）。