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內容簡介

　　各位期待已久的新版《沈昊品酒》（2015版）終于上市啦！2013版共有1925個酒評，而這一版僅僅發(fā)布了1300個酒評，其中還包含了444款新入選酒款的評價。值得一提的是每次更新，或多或少都可能會有一些經(jīng)歷了重塑的酒評（重新進行了打分）。是否感覺2015版變薄了？為了將重心放在那些真正的好酒以及高質量的酒評之上，為了不浪費讀者寶貴的時間，這一版僅保留了2013版中我認為的精華酒款，因此酒評數(shù)量的下降是不可避免的，但是酒評整體水準有了質的飛躍。另外一個重要的變化是目錄的強化。許多朋友都和我反映，要從書中找到自己想看的酒非常困難，于是我將2015版的目錄做得更加詳細，每個產(chǎn)區(qū)下都會有子產(chǎn)區(qū)的分類?，F(xiàn)在，讀者要找到自己想了解的酒變得容易許多。打個比方，如果你想找ChateauPalmer，在目錄里先找到波爾多，然后在波爾多下面的子產(chǎn)區(qū)中找到Margaux地區(qū)就行了。同時，2015版中新增索引，對于不習慣使用目錄的讀者朋友，也可以通過搜索索引的酒莊名找到自己要尋找的酒。

作者簡介

　　沈昊（HaoSHEN），90后的青年酒評家。他改變了中國葡萄酒酒評的現(xiàn)狀，在中國建立了結構完整，評價合理的酒評體系和標準。從此，世界葡萄酒評界有了中國人的“聲音”。2012年起，沈昊受邀成為中國最早、最大葡萄酒網(wǎng)購平臺“紅酒客”的葡萄酒專欄作家，并且在酒斛網(wǎng)以及許多相關刊物，如ShanghaiDaily發(fā)表關于葡萄酒的文章。沈昊21歲成為中國最年輕的英國認證高級品酒師（WSET三級）。大學期間，在云門酒業(yè)實習，參與組織了多場名莊品鑒會，又到天塞酒莊擔任澳洲釀酒師助理。好學的他，一路求知，24歲成為中國最年輕的WSETDiploma（四級），同時獲得全球著名學府澳大利亞阿德萊德大學葡萄酒專業(yè)碩士學位。在澳洲兩年學習期間，他遍訪了澳洲全部葡萄酒產(chǎn)區(qū)。《沈昊品酒》一書獲得了蘭頓澳洲葡萄酒分級系統(tǒng)（Langton’sClassificationofAustralianWine）排名頂級的酒莊莊主和釀酒師的肯定，也獲得多個法國葡萄酒產(chǎn)區(qū)協(xié)會和名莊，西班牙部分酒莊的認可。中國香港、臺灣地區(qū)諸多精品酒業(yè)人士，內地侍酒師從業(yè)者將此書作為參考書籍。

圖書目錄

部分目錄
Contents
Red Wine
France
Bordeaux
Medoc
Moulis en Medoc
Haut Medoc
Saint Estephe
Saint Julien
Pauillac
Margaux
Grave Pessac Leognan
Saint Georges Saint Emilion
Saint Emilion
Lalande de Pomerol
Pomerol
Francs Cotes de Bordeaux
Sud Ouest Cotes de Bergerac
Bourgogne
Bourgogne
Bourgogne Irancy
Cote de Nuits Marsannay
Cote de Nuits Fixin
Cote de Nuits Gevrey Chambertin
Cote de Nuits Morey Saint Denis
Cote de Nuits Chambolle Musigny
Cote de Nuits Vougeot
Cote de Nuits Flagey Echezeaux
Cote de Nuits Vosne Romanee
Cote de Nuits Nuits Saint Georges
Cote de Beaune Pernand Vergelesses
Cote de Beaune Ladoix Serrigny
Cote de Beaune Aloxe Corton
Cote de Beaune Savigny Les Beaune
Cote de Beaune Beaune
Cote de Beaune Pommard
Cote de Beaune Volnay
Cote de Beaune Meursault
Cote de Beaune Monthelie
Cote de Beaune Auxey Duresses
Cote de Beaune Maranges
……