初見葡萄酒里的小時(shí)光

Part 01 小夢想 葡萄和歲月融合的味道
002緣起/走進(jìn)葡萄酒的世界
010初見/葡萄酒世界的萬千繁華
020感受/葡萄酒與生活交織的點(diǎn)滴
034見證/那些葡萄酒名家的人和事
Part 02 小常識(shí) 快速認(rèn)識(shí)葡萄酒
048說對酒話
058用對酒器
Part 03 關(guān)于葡萄酒的34堂課
【識(shí)酒】
066定義/新鮮葡萄釀葡萄酒
072種類/每一個(gè)名字都有背后的故事
082原產(chǎn)地/好酒得問出處
088傳統(tǒng)/新世界與舊世界的流動(dòng)
092稱謂/一定要有城堡才是好酒嗎
098分級制度/名酒，出名需趁早
102二軍酒（副牌）/對酒莊的另一種詮釋
104特釀酒/不惜代價(jià)做最好的
108期酒/買下還未裝瓶的酒
112風(fēng)土/一山一水一人的激蕩
118年份/“適宜”二字最難得
122酒標(biāo)/從酒標(biāo)認(rèn)識(shí)葡萄酒
【品酒】
130顏色指示酒齡
134聞香識(shí)好酒
136嘗出葡萄酒的味道
138品酒重意，好酒要記
140美妙的“澀感”就來自單寧
146繞開那些花團(tuán)錦簇的品酒辭吧！
148你聞到的香氣就是日常生活的軌跡
150香氣從哪里來？
154“濁”酒沉淀
156茶與葡萄酒
160佐酒的音樂
【選酒】
164看著帕克選酒
168根據(jù)自己口味選酒
172什么酒送什么人
176情人節(jié)喝什么酒好
180二十四節(jié)氣喝兩杯
【釀酒】
184葡萄田的四季
196豐收的時(shí)刻
200發(fā)酵桶中的故事
204橡木陳釀時(shí)做什么
208橡木桶是怎么做成的
214葡萄酒商科類專業(yè)介紹
218Plus 對話 關(guān)于小日子的一段對話
224Plus 葡萄酒產(chǎn)區(qū)中法英詞匯對照表