輕松玩轉咖啡拉花

　　此刻，一場三重享受的藝術盛宴在您面前展開，咖啡拉花—視覺、嗅覺與味覺的絕妙融合，只有的咖啡師或肯為您用心的人，才能完美呈現(xiàn)。韓國咖啡師大賽評委來到您身旁，悉心教您制作與設計咖啡拉花。咖啡拉花三大因素—意式濃縮咖啡、奶泡和咖啡師，逐層剖析成敗關鍵，一語道破手法瓶頸，宛如專業(yè)咖啡師在您身邊。在制作咖啡拉花時，咖啡杯要傾斜多少度，用什么方式握住拉花缸的把手、拉花缸與咖啡杯的距離多少，注入奶泡的速度如何調(diào)節(jié)……全方位、多角度的實景圖與圖示共同展示，細心、耐心與專心地為您服務。三大經(jīng)典樣式—心形、樹葉、郁金香失敗案例全解析，幫助您找到問題，解決問題。對經(jīng)典樣式的熟習，才能隨心所欲地設計出自己的咖啡拉花。每款咖啡拉花配有二維碼視頻，掃一掃，輕松學會咖啡拉花。更附精美的咖啡拉花作品展示，您也可以設計出獨具魅力的咖啡拉花。

　　張鉉宇，Bean Project Coffee Roater及Coffee I do公司的代表理事，因為很擅長做藝術拉花，所以經(jīng)常向?qū)W員們教授拉花藝術以及編制圖書，他也是一個專業(yè)性很強的專業(yè)咖啡師。2008年WBC（世界咖啡師冠軍）國家代表選拔展中獲得金獎，在其他各種大會中也頻頻獲獎。2008年開始任職KBC（韓國咖啡師冠軍）評委，2010年開始在BAOK（咖啡師協(xié)會）中作為咖啡師冠軍評委活動著。曾經(jīng)在月刊[COFFEE]中連載著介紹海外咖啡并以拉花藝術專業(yè)投稿者的身份活動?，F(xiàn)在也作為月刊[ESSEN]拉花藝術專業(yè)投稿者的身份活動著。