這些蔬果汁徹底改變了我

　　本書收錄了一些在常見甜點（如檸檬蛋白派、蘋果派、白蘭地姜汁薄脆餅和蘇塞特可麗餅每天喝一杯由綠色蔬果制作的蔬果汁或者思慕雪對身體健康以及體形的保持都大有裨益，這些蔬果包括甘藍、黃瓜、芹菜和菠菜等。本書的作者——健康綠色蔬飲品網站的創(chuàng)辦人——有充足的證據證明每天喝一杯綠色飲品是非常必要的，因而在書中介紹了很多不同的飲品配方。綠色蔬果的抗氧化功能令人贊嘆，它們對細胞功能提升以及大腦的健康大有裨益。它們的綠色來自葉綠素，葉綠素對降低膽固醇水平、降低血壓、增強免疫力以及抗癌都有很好的效果，還可以擊退致病細菌。綠色蔬果汁可以為身體帶來許多好處：提升消化能力使皮膚、頭發(fā)和指甲更有光澤去除身體中的毒素，如重金屬延緩衰老促進新陳代謝

　　賈森·曼海姆，是健康綠色蔬果汁網站（www.healthygreendrink.com）創(chuàng)辦者和經營者。同時，作為這個網站的網頁程式設計員和設計師，他從六年前開始制作綠色蔬果汁，并且此后一直感覺身體狀況良好。他居住在加利福尼亞州的洛杉磯。