李光健中國烹飪大師,國家一級評委,國家職業(yè)技能競賽裁判員,國際餐飲業(yè)專家評委,東方美食學院客座講師,中國青年烹飪藝術家,中國烹飪協(xié)會理事,國際餐飲協(xié)會黑龍江分會會長,國家公共高級營養(yǎng)師高級技師。曾榮獲:“中華金廚獎”,被《名廚雜志》譽為龍江四少之一,第三屆全國中餐技能創(chuàng)新大賽“特金獎”,首屆國際中青年爭霸賽金獎,東北三省“家樂杯”烹飪大賽熱菜個人**等。2010~2012年在中央電視臺天天飲食欄目及赤峰電視臺多次表演菜品制作及講解,2013年擔任第七屆全國技能烹飪大賽河北賽區(qū)評委,2014~2015年受國家教育部邀請擔任全國職業(yè)院校技能大賽烹飪賽專家組評委,參與編寫《山珍宴席與制作》《國家名廚》《青年烹飪藝術家》作品集等,編著《美味家常菜》《超簡單米飯面條》系列書籍,現(xiàn)任長春紅事會餐飲有限公司行政總廚。