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內(nèi)容簡介

　　《巧廚娘微食季：小炒暖全家（A03）》一本真正教會(huì)你快手小炒的書。人生總有第一次，硬著頭皮鉆進(jìn)廚房吧。如果自己能親手做幾道特別的拿手菜，那將是多么傲嬌的事情。步驟圖詳盡到近乎“啰嗦”，只為你能一次學(xué)做成功。

作者簡介

　　美食生活工作室，是隸屬于青島出版集團(tuán)美食部的美食創(chuàng)作團(tuán)隊(duì)，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》等多部全國銷售量排名第一的美食暢銷書。

圖書目錄

糖醋辣白菜 6
熘番茄 8
三丁茄子 10
茭白辣椒炒毛豆 11
麻辣茄段 12
金瓜百合 14
西芹百合 15
什錦京蔥 16
南乳蓮藕 17
三鮮炒春筍 18
干煸苦瓜 20
炒蟹粉 22
醋熘土豆絲 24
竹香鮮蘑 25
韭菜炒豆腐 26
爆素肉絲 27
肉絲炒雙脆 28
熘肥腸 30
土匪豬肝 32
炒雜燴 34
干煸牛肉絲 36
黑胡椒牛柳 38
桂花羊肉 40
蔥爆羊肉 41
辣炒羊肉絲 42
滑炒雞絲 44
油爆羊肚 46
蛤蜊炒雞塊 47
干煸雞心 48
油爆鴨丁 50
雞蛋炒豆腐 52
韭香鴨血 53
銀魚苦瓜 54
抓炒魚條 56
滑炒魚片 58
西藍(lán)花炒鮮魷 59
蔥爆八帶 60
青瓜腰果蝦仁 61
酸椒炒蟹 62
辣炒花蛤 63
辣炒丁螺 64