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內(nèi)容簡介

　　《巧廚娘微食季：菜鳥學(xué)做菜（A10）》一本真正教會你下廚做飯的書。人生總有第一次，硬著頭皮鉆進廚房吧。如果自己能親手做幾道特別的拿手菜，那將是多么傲嬌的事情。步驟圖詳盡到近乎“啰嗦”，只為你能一次學(xué)做成功。

作者簡介

　　美食生活工作室，是隸屬于青島出版集團美食部的美食創(chuàng)作團隊，曾策劃出版了《新編家常菜譜》《精選家常菜全集》等多部全國銷售量排名第一的美食暢銷書。

圖書目錄

椒油芹菜 6
海米拌菠菜 8
酸辣白菜 9
麻辣娃娃菜 10
清炒山藥 11
三鮮蘑菇 12
蒜蓉涼瓜 14
烤香菇 15
紅燒茄子 16
青瓜蘋果烙 18
一清二白 19
松仁玉米 20
番茄炒蛋 22
菠菜炒雞蛋 24
皮蛋炒山藥 25
港式煎藕合 26
簡易紅燒肉 27
無錫肉骨頭 28
福祿肘子 30
新式煸五花 32
茄子炒肉丁 34
湖南小炒肉 35
四喜丸子 36
胡蘿卜炒豬肝 38
香辣大腸 39
廣式叉燒骨 40
咖喱牛肉 42
風(fēng)味羊肉 44
家常炒羊肉 46
鹵水雞胗 47
滑熘三鮮 48
醬爆雞丁 50
檸汁可樂煎鴨脯 52
春滿桃花 54
清蒸加吉魚 55
干燒鯧魚 56
蒜泥老板魚 58
紙包帶魚 59
油燜大蝦 60
白菜大蝦煲 61
清蒸大閘蟹 62
椒蓉螺片 63
彩椒鮮鮑 64