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內(nèi)容簡介

　　《巧廚娘微食季：長長遠(yuǎn)遠(yuǎn) 一碗面（C10）》是一本真正教會你做面的書。簡單下面條大家都會，但想做出搭配豐富營養(yǎng)又美味的面卻并不容易。何況要做出花樣呢？涼面、生面片、西式面條……面面俱到。如果自己能親手做幾道特別的面條，那將是多么傲嬌的事情。步驟圖詳盡到近乎“啰嗦”，只為你能一次學(xué)做成功。

作者簡介

　　蝶兒，網(wǎng)絡(luò)美食大V，暢銷美食書《巧廚娘花樣主食》《家常主食分步詳解》和《巧廚娘主食·面點一本全》《巧廚娘蝶兒烘焙蜜語》的作者。孫春娜，網(wǎng)名CANDEY，70后主婦，美食自由撰稿人，美食圖書作者，暢銷美食書《巧廚娘孩子的營養(yǎng)早餐》和《巧廚娘百變面點》的作者。

圖書目錄

涼面
酸酸辣辣蕎麥涼面
黃瓜麻醬涼拌雞蛋面
黃瓜蛋皮手搟涼面
四季豆麻辣手搟面
熱湯面
雞蛋醬拌胡蘿
蛤蜊韭菜拌面
蒜香豆干肉丁炸醬面
牛肉豆干炸醬面
蕓豆鹵面
番茄雞蛋打鹵面
羊肉豆角汆面
香菇醬肉面
香菇胡蘿卜熗鍋面
片兒川(杭州明面)
菌菇湯面
鮮蝦醬湯面
骨湯面
五香醬牛肉湯面
菜肉湯面
生面片
臊子面
牛肉抻面
揪面片湯
翡翠面片
西式面條
意大利肉醬面
煸牛肉醬蝴蝶面
北極蝦油醋拌意面
青紅椒魷魚炒意面
其他類
茄汁金針菇肉絲米線
牛肉酸辣粉
關(guān)東餃子面
肉絲燜面
羊肉胡蘿卜炒面
豆角燜面