家常菜（3步圖解版）

　　近200道經(jīng)典家常菜，從食材的刀工處理到下廚基本常識，款款佳肴，一生必吃的家常好菜。《家常菜（3步圖解版）》根據(jù)家常菜的特點，在菜品的選取上沿用了原料取材容易、操作簡便易行、營養(yǎng)合理搭配的原則，每道菜肴均配以關(guān)鍵的三個步驟圖，方便讀者理解和操作，可以使讀者能夠快速抓住重點，烹調(diào)出既營養(yǎng)又健康的家常美食，達到一學就會的目的。

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