生物實驗室常用儀器的使用（第2版）

緒論
一、生物實驗室儀器的特點
二、生物實驗室儀器的種類及組成
三、本課程的學習內容和學習目標
四、本課程的學習方法
項目一 基礎儀器的使用
任務一 電子天平的使用
一、電子天平的基本工作原理
二、電子天平的基本結構
三、電子天平的種類
四、電子天平的性能指標
五、電子天平的使用及保養(yǎng)
【實訓一】電子天平的使用
任務二 顯微鏡的使用
一、顯微鏡的基本構造
二、顯微鏡的種類和特點
三、顯微鏡的使用及保養(yǎng)
【實訓二】體視顯微鏡的使用
【實訓三】熒光顯微鏡的使用
【實訓四】相襯顯微鏡的使用
【實訓五】倒置顯微鏡的使用
【實訓六】數(shù)碼顯微鏡的使用
任務三 離心機的使用
一、離心機的基本工作原理
二、離心機的基本構造
三、離心機的基本類型
四、離心機的主要技術指標
五、常用的離心方法
六、離心機的使用規(guī)則及保養(yǎng)
【實訓七】離心機的使用
任務四 酸度計的使用
一、酸度計的基本原理
二、酸度計的基本結構
三、酸度計的計量性能要求
四、酸度計的使用及保養(yǎng)
【實訓八】pHS-2型酸度計的使用
【實訓九】pHs-3F型酸度計的使用
任務五 攪拌器和分散機的使用
一、攪拌器的使用
二、分散機（勻漿機）的使用
【實訓十】磁力攪拌器的使用
【實訓十一】攪拌機的使用
【實訓十二】分散機的使用
任務六 移液器的使用
一、移液器的基本結構
二、移液器的工作原理
三、常見移液器的種類
四、移液器的技術要求
五、移液器的使用方法及保養(yǎng)
【實訓十三】移液器的使用
復習思考題
項目二 生物培養(yǎng)儀器設備的使用
任務一 滅菌儀器設備的使用
一、高壓滅菌器的使用
二、超凈工作臺的使用
三、干燥箱的使用
四、超聲波清洗器的使用
【實訓一】普通高壓滅菌器的使用
【實訓二】全自動高壓滅菌器的使用
【實訓三】超凈工作臺的使用
【實訓四】超聲波清洗器的使用
任務二 培養(yǎng)箱的使用
一、搖床的使用
二、生化培養(yǎng)箱的使用
三、二氧化碳培養(yǎng)箱的使用
【實訓五】搖床的使用
【實訓六】生化培養(yǎng)箱的使用
【實訓七】二氧化碳培養(yǎng)箱的使用
任務三 生物發(fā)酵設備的使用
一、生物發(fā)酵設備的基本結構
二、生物發(fā)酵設備的基本要求
三、生物發(fā)酵設備的分類
四、生物發(fā)酵設備的使用及保養(yǎng)
【實訓八】生物發(fā)酵設備的使用
復習思考題
項目三 PCR儀、電泳儀及凝膠成像系統(tǒng)的使用
任務一 PCR儀的使用
一、PCR的基本原理
二、PCR儀的種類
三、PCR儀的基本結構及組成
四、PCR儀的使用
五、PCR儀使用的注意事項及保養(yǎng)
【實訓一】定性PCR儀的使用
【實訓二】熒光定量PCR儀的使用
任務二 電泳設備的使用
一、電泳的類型
二、電泳裝置的基本結構
三、電泳裝置的使用
四、電泳儀及電泳槽使用注意事項
【實訓三】水平式瓊脂糖凝膠電泳技術
【實訓四】垂直式聚丙烯酰胺凝膠電泳技術
任務三 凝膠成像分析系統(tǒng)的使用
一、凝膠成像分析系統(tǒng)的應用原理
二、凝膠成像分析系統(tǒng)的種類
三、凝膠成像分析系統(tǒng)的組成
四、常見凝膠成像分析系統(tǒng)的技術參數(shù)
五、凝膠成像分析系統(tǒng)的使用方法
六、凝膠成像分析系統(tǒng)的注意事項
【實訓五】凝膠成像分析系統(tǒng)的使用
復習思考題
項目四 光學檢測儀器設備的使用
任務一 紫外一可見分光光度計的使用
一、紫外-可見分光光度法的基本原理
二、紫外-可見分光光度計的基本結構
三、紫外-可見分光光度計的類型
四、紫外-可見分光光度計的主要性能指標
五、紫外-可見分光光度計的使用及保養(yǎng)
【實訓一】721型分光光度計的使用
【實訓二】722型可見分光光度計的使用
【實訓三】UV-754C型紫外．可見分光光度計的使用
【實訓四】756MC型紫外一可見分光光度計的使用
【實訓五】T6新世紀紫外一可見分光光度計的使用
【實訓六】紫外．可見分光光度計的檢驗
任務二 酶標儀的使用
一、酶標儀的基本結構
二、酶標儀的類別及計量性能要求
三、酶標儀的基本工作原理
四、酶標儀的使用方法
【實訓七】酶標儀的使用
任務三 旋光儀和阿貝折射儀的使用
一、旋光儀的使用
二、阿貝折射儀的使用
【實訓八】旋光儀的使用
【實訓九】阿貝折射儀的使用
復習思考題
項目五 色譜儀的使用
任務一 色譜儀的基本工作原理
一、色譜法概述
二、色譜法的分類
三、色譜常用術語
四、色譜定性和定量分析方法
五、色譜分離原理
任務二 氣相色譜儀的使用
一、氣相色譜概述
二、氣相色譜儀的構成
三、氣相色譜儀一般操作技術
四、氣相色譜儀的日常維護
【實訓一】氣相色譜柱效的測定
【實訓二】維生素E的氣相色譜分析
任務三 高效液相色譜儀的使用
一、高效液相色譜法簡介
二、常用高效液相色譜法類型
三、高效液相色譜系統(tǒng)的結構
四、高效液相色譜儀的使用與日常維護
【實訓三】HPLc外標法測定維生素E膠囊中的α-VE含量
【實訓四】HPLC內標法測定對乙酰氨基酚含量
任務四 色譜-質譜聯(lián)用技術
一、質譜法
二、氣相色譜-質譜聯(lián)用技術
三、液相色譜-質譜聯(lián)用技術
復習思考題
附錄一 有關色譜的文獻
附錄二 常用術語中英文對照及簡寫
參考文獻