儀器分析實(shí)驗(yàn)

第一章 緒論
第二章 光譜法實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 紫外-可見吸收光譜法
實(shí)驗(yàn)2.1 紫外吸收光譜法測定水中總酚的含量
實(shí)驗(yàn)2.2 紫外-可見分光光度法測定維生素B2的含量
實(shí)驗(yàn)2.3 紫外分光光度法測定魚肝油中維生素A的含量
實(shí)驗(yàn)2.4 粉末樣品的紫外漫反射光譜（UV-Vis）測定
第二節(jié) 紅外吸收光譜法
實(shí)驗(yàn)2.5 苯甲酸紅外吸收光譜的測定——KBr晶體壓片法制樣
實(shí)驗(yàn)2.6 食品包裝袋紅外光譜的測定及結(jié)構(gòu)分析
實(shí)驗(yàn)2.7 液體樣品紅外吸收光譜的測定及結(jié)構(gòu)分析
第三節(jié) 分子熒光光譜法
實(shí)驗(yàn)2.8 分子熒光光度法測定熒光素鈉的含量
實(shí)驗(yàn)2.9 熒光分光光度法測定維生素B2（核黃素）的含量
實(shí)驗(yàn)2.10 熒光淬滅法測定食品中硼砂的殘留量
第四節(jié) 原子吸收光譜法
實(shí)驗(yàn)2.11 火焰原子吸收光譜法測定鉛含量
實(shí)驗(yàn)2.12 氫化物發(fā)生-火焰原子吸收光譜法測定砷含量
實(shí)驗(yàn)2.13 石墨爐原子吸收光譜法測定水樣中的鈷含量
第五節(jié) 原子發(fā)射光譜法
實(shí)驗(yàn)2.1 4MPT原子發(fā)射光譜法測定水中的鈣、鎂離子
實(shí)驗(yàn)2.1 5原子發(fā)射光譜定性、半定量分析
第六節(jié) 原子熒光光譜法
實(shí)驗(yàn)2.1 6氫化物發(fā)生-冷原子熒光光譜法測定汞的含量
實(shí)驗(yàn)2.1 7氫化物發(fā)生-原子熒光光譜法測定砷的含量
第三章 色譜分析法實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 氣相色譜
實(shí)驗(yàn)3.1 氣相色譜法分離乙酸乙酯、乙酸和乙醇
實(shí)驗(yàn)3.2 氣相色譜法測定食品中的苯甲酸鈉含量
第二節(jié) 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用
實(shí)驗(yàn)3.3 氣相色譜-質(zhì)譜聯(lián)用檢測綠茶中的咖啡因
第三節(jié) 高效液相色譜
實(shí)驗(yàn)3.4 高效液相色譜法基本訓(xùn)練
實(shí)驗(yàn)3.5 高效液相色譜法測定阿司匹林的含量
第四章 電化學(xué)分析法實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 高效毛細(xì)管電泳
實(shí)驗(yàn)4.1 高效毛細(xì)管電泳分析雪碧中的鄰苯二甲酸鈉、苯甲酸
實(shí)驗(yàn)4.2 高效毛細(xì)管電泳用于檢測中藥枸杞中的果糖和葡萄糖
第二節(jié) 伏安法與極譜法
實(shí)驗(yàn)4.3 線性掃描極譜法測定水樣中的鎘含量
實(shí)驗(yàn)4.4 微分脈沖極譜法測定果汁中維生素c的含量
實(shí)驗(yàn)4.5 循環(huán)伏安法測定電極反應(yīng)參數(shù)
實(shí)驗(yàn)4.6 陽極溶出伏安法同時(shí)測定鉛和鎘
第五章 核磁共振波譜法實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)5.1 核磁共振氫譜實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)5.2 核磁共振碳譜實(shí)驗(yàn)
第六章 掃描電鏡與X射線衍射分析實(shí)驗(yàn)
第一節(jié) 掃描電鏡
實(shí)驗(yàn)6.1 掃描電鏡分析實(shí)驗(yàn)
第二節(jié) X射線衍射分析法
實(shí)驗(yàn)6.2 X射線粉末衍射實(shí)驗(yàn)
實(shí)驗(yàn)6.3 X射線粉末衍射法物相分析
第七章 熱分析法
實(shí)驗(yàn)7.1 綜合熱分析儀實(shí)驗(yàn)
參考文獻(xiàn)