生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)

　　《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》為“十二五”普通高等教育本科國(guó)家級(jí)規(guī)劃教材《生物化學(xué)》的配套實(shí)驗(yàn)教材，內(nèi)容包括糖類、氨基酸、蛋白質(zhì)、脂質(zhì)、核酸、酶及維生素等物質(zhì)的分離與提取、定性鑒定和定量測(cè)定，使讀者掌握各種電泳、層析、離心及光譜檢測(cè)技術(shù)，獨(dú)立開展各種綜合性和設(shè)計(jì)性實(shí)驗(yàn)。《生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)》可作為高等院校生物、農(nóng)林相關(guān)專業(yè)的生物化學(xué)實(shí)驗(yàn)課程教材，也可供研究生或科研人員參考。

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