定 價(jià):¥49.00
01食品生物成味
02食品多尺度結(jié)構(gòu)與品質(zhì)功能…
03中餐面點(diǎn)實(shí)操培訓(xùn)手冊
04食品接觸材料危害物檢測與…
05香椿揮發(fā)性組分分析
06胡志明工作法:紹興黃酒釀…
07飲食的真相
08張宿義工作法:濃香型白酒…
09食品研發(fā)設(shè)計(jì)與應(yīng)用
10谷物基淀粉改性基礎(chǔ)與應(yīng)用…