現(xiàn)代禮儀實務(wù)指導(dǎo)教程

現(xiàn)代社會職場上究竟需要具備什么能力的人？為什么許多學(xué)業(yè)成績優(yōu)秀的人
在苦苦追求職業(yè)和崗位時，卻得不到有用人單位的錄?。亢芏嘈疫\的職場新手，
雖然求職成功，卻因無法適應(yīng)工作，并由此產(chǎn)生自卑、抱怨或厭倦工作等情緒，
而不得不成為“職場逃兵”?？梢哉f，這些問題是眾多即將進(jìn)入職場或已進(jìn)入職
場卻屢遭挫折的人們共同面臨的困惑。
按照我國傳統(tǒng)的觀念，一個人在接受過一定年限的正規(guī)教育之后，就應(yīng)該初
步具備了從事一定專業(yè)的基本能力，可現(xiàn)實給人們的感覺卻是校園教育與職場需
求的差距太大。時至今日，我們的教育似乎只是在努力構(gòu)建學(xué)生的知識體系，家
長的期望從小學(xué)就開始注重孩子的分?jǐn)?shù)，直到高中畢業(yè)，十多年的學(xué)校教育，十
多年的艱難補習(xí)歷程。學(xué)校和社會更是把教育的評估指標(biāo)偏重于高考成績上。學(xué)
生們雖個個學(xué)業(yè)優(yōu)秀、滿腹經(jīng)綸，可走入職場，卻缺少現(xiàn)代職業(yè)人除專業(yè)能力以
外的與人溝通能力和生存能力。
我國的改革開放加快了我們與世界接軌腳步，教育體系的嚴(yán)重缺陷和實際國
情的飛速發(fā)展，使國人早已認(rèn)識到了我們教育的嚴(yán)重缺陷。過去的學(xué)校教育忽略
了對人的綜合素質(zhì)的培養(yǎng)，單純以成績?nèi)∪耍梢哉f不同程度上背離了教育和人
才成長的規(guī)律，致使學(xué)業(yè)成績是衡量一個人是否合格的唯一標(biāo)準(zhǔn)的機(jī)制已經(jīng)開始
松動，不少高校、職業(yè)類院校已經(jīng)意識到應(yīng)試教育的這些缺陷或弊端，努力在嘗
試教學(xué)中的職業(yè)場景活動，模擬專業(yè)或工作情景，以提煉和概括職場上所需要的
專業(yè)能力的培養(yǎng)。
專業(yè)以外的基本技能應(yīng)該是什么？最新提出的“職業(yè)核心能力”，是對這個
前言
PREFACE
問題最明智的確立，并指出了“職業(yè)核心能力”應(yīng)包括：職業(yè)溝通能力、團(tuán)
隊合作能力、解決問題能力、自我管理能力、信息處理能力、創(chuàng)新創(chuàng)業(yè)能力六個
方面。這些是職業(yè)活動中最基本的能力，適用于任何職業(yè)階段，具有普遍性和廣
泛性。
本書就是為滿足我國普通高校、各類職業(yè)院校、中高級技校教學(xué)改革的需要，
以對學(xué)生進(jìn)行“職業(yè)核心能力”的培養(yǎng)為目標(biāo)，以結(jié)合校企合作，工學(xué)結(jié)合，理
實一體化的教學(xué)特點與途徑，遵循“以理論知識夠用，實際操作應(yīng)用，學(xué)習(xí)手段
簡潔”的方針，以職業(yè)活動為導(dǎo)向，以職業(yè)技能為核心為教學(xué)特點，集實用性、
技能性、職業(yè)性、趣味性和可讀性于一體，針對在校學(xué)生愿學(xué)、懇學(xué)、易學(xué)、主
動自覺地學(xué)而編寫。
為了方便教學(xué)使用，本書通過貼切典型的案例引出教學(xué)內(nèi)容，并設(shè)有【知識
目標(biāo)】和【能力目標(biāo)】，后面安排有教學(xué)小結(jié)、考核及課外閱讀。此外，為方便
學(xué)生理解和實踐練習(xí)，結(jié)合相關(guān)內(nèi)容插入了大量的【名人名言】、【穿越時空】、
【精彩回放】、【校園心聲】等小花絮，更適合學(xué)生學(xué)習(xí)理解和鞏固禮儀教學(xué)，
對于提高教育教學(xué)效果具有一定的示范作用。本書既可以作為我國現(xiàn)有各類院校
的教學(xué)用書，也可作為職場人員在職培訓(xùn)、企業(yè)內(nèi)部培訓(xùn)的教材以及參與商務(wù)活
動人員或工商管理人員的自學(xué)參考用書，對全社會的其他各階層人員也有極好的
參考及實用價值。
本書由李貽玲、王圣主編，具體編寫工作分工如下：李貽玲（第二章等）、
三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院王圣( 第一章，第五章第一、二節(jié)，附錄)、三亞技師學(xué)院
導(dǎo)游酒店部符新亮( 第五章第三、四、五節(jié))、谷秀麗( 第三章第三、四、五節(jié)，
第六章第四節(jié))、蔣藝婷( 第四章第三、四、五節(jié))、陳丹( 第六章第一、二、三節(jié))、
曾申( 第三章第一、二節(jié))、黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院焦麗( 第四章第一、二節(jié)，第六
章第四節(jié))。全書由李貽玲主持編寫和負(fù)責(zé)統(tǒng)稿；聘請了海南省三亞技師學(xué)院高安
邦、三亞學(xué)院旅業(yè)管理學(xué)院朱沁夫教授、三亞技師學(xué)院邢獅高級講師審稿，他們
對本書的編寫提供了大力主持并提出了最寶貴的編寫意見，在此表示最衷心的感
謝！教師王明亮、莊巖、陳積偉、王歡、王斐、藍(lán)君和學(xué)生焦婷煌、鞏雅倫、王鵬坤、
姚嘉欣等也為本書做了大量的輔助性工作，在此表示最衷心的感謝！該書的編寫
得到了海南省三亞學(xué)院、三亞技師學(xué)院、黑龍江農(nóng)墾職業(yè)學(xué)院和哈爾濱理工大學(xué)
的大力支持，在此也表示最真誠的感激之意！
鑒于編者的水平和經(jīng)驗有限，成書時間也倉促，書中疏漏、不足之處在所難免，
懇請讀者和專家們不吝批評斧正，以便今后修訂時更好地改進(jìn)、完善、充實和提高。
編者
2014 年6 月