有機化學（第2版）

第1章 緒論
1.1 總論
1.2 有機化合物的分類
1.2.1 有機分子的碳架
1.2.2 有機化合物的官能團
1.3 有機化合物的結構
1.3.1 有機化合物的結構特點
1.3.2 有機化合物的同分異構現(xiàn)象
1.3.3 有機化合物構造式的表示方法
1.3.4 共價鍵及其屬性
1.4 共價鍵的斷裂與有機反應類型
1.4.1 共價鍵的均裂和游離基反應
1.4.2 共價鍵的異裂和離子型反應
1.4.3 協(xié)同反應
1.4.4 有機人名反應
1.4.5 溶劑解反應
1.5 有機酸堿及有機反應常見的進攻試劑
1.5.1 布倫斯特酸堿
1.5.2 路易斯酸堿
1.5.3 親電試劑和親核試劑
習題

第2章 飽和烴
2.1 烷烴和環(huán)烷烴的通式、同系列和構造異構
2.2 烷烴和環(huán)烷烴的命名
2.2.1 伯、仲、叔、季碳原子
2.2.2 烷基
2.2.3 次序規(guī)則
2.2.4 飽和烴的命名
2.2.5 環(huán)烷烴的命名
2.3 烷烴的結構
2.3.1 甲烷的結構
2.3.2 其他烷烴的結構
2.4 烷烴的構象
2.4.1 乙烷的構象
2.4.2 丁烷的構象
2.5 環(huán)烷烴的結構與環(huán)的穩(wěn)定性
2.5.1 張力理論與燃燒焓
2.5.2 小環(huán)烷烴的結構與環(huán)的不穩(wěn)定性
2.5.3 環(huán)烷烴的順反異構
2.6 環(huán)己烷及其衍生物的構象
2.6.1 環(huán)己烷的椅式構象
2.6.2 環(huán)己烷的船式構象
2.6.3 取代環(huán)己烷的構象
2.7 烷烴和環(huán)烷烴的物理性質(zhì)
2.7.1 物態(tài)
2.7.2 沸點
2.7.3 熔點
2.7.4 相對密度
2.7.5 溶解度
2.8 烷烴和環(huán)烷烴的化學性質(zhì)
2.8.1 氧化反應
2.8.2 異構化反應
2.8.3 裂化反應
2.8.4 環(huán)烷烴的開環(huán)加成反應
2.8.5 取代反應
習題

第3章 不飽和烴
3.1 烯烴和炔烴的結構
3.1.1 烯烴的結構
3.1.2 炔烴的結構
3.2 烯烴和炔烴的同分異構
3.2.1 烯烴和炔烴的構造異構
3.2.2 烯烴的順反異構
3.3 烯烴和炔烴的命名
3.3.1 烯烴和炔烴構造異構體命名
3.3.1 烯烴順反異構體的命名
3.4 烯烴和炔烴物理性質(zhì)
3.5 烯烴和炔烴化學性質(zhì)
3.5.1 加成反應
3.5.2 氧化反應
3.5.3 聚合反應
3.5.4 烯烴α-H的反應
3.5.5 炔烴的親核加成反應
3.5.6 叁鍵碳上氫原子的反應
3.6 二烯烴的分類及命名
3.6.1 二烯烴的分類
3.6.2 二烯烴的命名
3.7 共軛二烯烴的結構和共軛效應
3.7.1 共軛二烯烴的結構
3.8 共軛二烯烴的化學性質(zhì)
3.8.1 1，2-加成和1，4-加成
3.8.2 雙烯合成反應
3.8.3 聚合反應
習題

第4章 芳烴
4.1 苯的結構
4.1.1 凱庫勒結構式
4.1.2 苯分子的離域結構
4.1.3 苯分子的共振結構
4.2 單環(huán)芳烴的構造異構與命名
4.3 單環(huán)芳烴的物理性質(zhì)
4.4 單環(huán)芳烴的化學性質(zhì)
4.4.1 加成反應
4.4.2 氧化反應
4.4.3 取代反應
4.5 苯環(huán)上親電取代反應機理
4.5.1 苯環(huán)上親電取代反應機理
4.5.2 苯環(huán)上親電取代反應定位規(guī)律
4.6 稠環(huán)芳烴
4.6.1 萘的結構和命名
4.6.2 萘的化學性質(zhì)
4.6.3 蒽和菲
4.6.4 致癌烴
4.6.5 富勒烯
4.7 多環(huán)芳烴
4.7.1 聯(lián)苯
4.7.2 多苯代脂烴、三苯甲烷及其衍生物
4.8 非苯芳烴
4.9 芳烴的來源
4.9.1 煤的干餾
4.9.2 石油裂解及芳構化
習題

第5章 對映異構
5.1 偏振光的產(chǎn)生和應用
5.1.1 平面偏振光和旋光性
5.1.2 旋光儀和比旋光度
5.2 有機化合物的手性和對稱因素
5.2.1 對映異構和手性
5.2.2 分子的手性與對稱性
5.3 手性碳原子的構型表示式及構型標記
5.3.1 含一個手性碳原子化合物的對映異構
5.3.2 含兩個手性碳原子化合物的對映異構
5.4 不含手性碳原子的對映異構
5.4.1 含有其他手性原子化合物的對映異構
5.4.2 不合手性原子化合物的對映異構
習題

第6章 鹵代烴
6.1 鹵代烴的分類和命名
6.1.1 鹵代烴分類
6.1.2 鹵代烴的命名
6.2 鹵代烴的制備
6.2.1 烴類的鹵化
6.2.2 由醇制備
6.3 鹵代烴的物理性質(zhì)
6.4 鹵代烴的化學性質(zhì)
6.4.1 親核取代反應
6.4.2 消除反應
6.4.3 與金屬的反應
6.5 親核取代反應機理及消除反應機理
6.5.1 親核取代反應機理
6.5.2 消除反應機理
6.5.3 消除反應和親核取代反應的競爭
6.6 鹵代烯烴
6.6.1 乙烯型的鹵代烯烴
6.6.2 烯丙型的鹵代烯烴
6.7 鹵代芳烴的親核取代反應
習題

第7章 醇、酚和醚
7.1 醇
7.1.1 醇的結構、分類和命名
7.1.2 醇的制備
7.1.3 醇的物理性質(zhì)
7.1.4 醇的化學性質(zhì)
7.1.5 二元醇
7.1.6 硫醇
7.2 酚
7.2.1 酚的結構、分類和命名
7.2.2 酚的制備
7.2.3 酚的物理性質(zhì)
7.2.4 酚的化學性質(zhì)
7.3 醚
7.3.1 醚的構造、分類和命名
7.3.2 醚的制備
7.3.3 醚的物理性質(zhì)
7.3.4 醚的化學性質(zhì)
7.3.5 環(huán)氧乙烷
7.3.6 冠醚
7.3.7 硫醚
習題

第8章 醛和酮
8.1 醛和酮的結構、分類和命名
8.1.1 醛、酮的構造
……
第9章 羧酸及其衍生物
第10章 含氮化合物
第11章 有機化合物的光譜分析
第12章 雜環(huán)化合物
第13章 糖類化合物
第14章 氨基酸、蛋白質(zhì)和核酸
第15章 綠色化學和有機合成基礎
附錄
參考文獻