《儀器分析(第二版)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材·全國高等農林院校“十二五”規(guī)劃教材》是通過吸收近年來國內外《儀器分析》教材的特點,結合科學研究、生產實踐和我國高等農林院校的特色,在第一版基礎上修訂而成。《儀器分析(第二版)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材·全國高等農林院?!笆濉币?guī)劃教材》共15章,重點闡述了紫外一可見分光光度法、紅外光譜法、分子發(fā)光分析法、原子吸收光譜法、原子發(fā)射光譜法、核磁共振波譜法、電化學分析法、氣相色譜法、高效液相色譜法和質譜法等。《儀器分析(第二版)/普通高等教育農業(yè)部“十二五”規(guī)劃教材·全國高等農林院?!笆濉币?guī)劃教材》可作為農學、林學、水產養(yǎng)殖、食品科學與工程、食品質量與安全、動物醫(yī)學、動物科學、生物工程、生物制藥、資源與環(huán)境等專業(yè)的教材,也可供相關專業(yè)和科技人員參考。