魔法廚房：法國大廚的烹飪筆記

　　法國著名主廚、全能廚藝專家亞瑟勒卡森為讀者帶來了這本既有趣又實(shí)用的廚藝寶典。這本書里，你可以學(xué)到任何關(guān)于廚房以及烹飪的知識與技巧。無論你是菜鳥級的初學(xué)烹飪的人，還是有了一定基礎(chǔ)，想進(jìn)一步提高你的廚藝，還有你本身就是個(gè)資深的烹飪高手，想了解更多更詳細(xì)的廚藝知識，你都可以在這本書中找到你想了解的。
　　這本書里，作者結(jié)合了近100種我們平常最常見的食材，來為讀者們講解。并且，他將食材分門別類進(jìn)行規(guī)劃。肉類有：牛肉，豬肉，小羊肉等禽類。還有魚類，海鮮，蔬菜，雞蛋等料理。這本書的內(nèi)容有趣在于，每種食材的制作方法，烹飪竅門都用非常有趣的手繪圖來表現(xiàn)。