生姜的魔力：小食材解決大問題

《生姜的魔力：小食材解決大問題》為日本養(yǎng)生專家石原結(jié)實(shí)的傾力之作，通過生姜對人體強(qiáng)有力的營養(yǎng)作用，對其進(jìn)行詳細(xì)地分析和解釋。本書針對人們?nèi)粘Ｉ钪谐Ｒ姷?2種不適癥狀，列舉出生姜菜譜、飲品以及不同的食用方法，對每一種癥狀都提出多種解決方案，并配合提高生姜對人體作用的體操進(jìn)行鍛煉，達(dá)到提升體溫和免疫力的作用，排解身體不適。本書配備了大量的照片、圖解以及輕松閱讀的漫畫，使讀者能夠更加簡單地理解和掌握。

　　石原結(jié)實(shí)，日本自然醫(yī)學(xué)養(yǎng)生博士，石原診所院長。1948年出生于長崎縣長崎市。石原結(jié)實(shí)畢業(yè)于長崎大學(xué)醫(yī)學(xué)部，專攻血液內(nèi)科，并取得了該大學(xué)醫(yī)學(xué)博士學(xué)位。之后前往以治療疑難雜癥的飲食療法而聞名于世的瑞士貝納醫(yī)院學(xué)習(xí)，并多次親赴格魯吉亞共和國的高加索長壽村調(diào)查。現(xiàn)在，除了任東京石原診所院長以外，還在伊豆、伊東地區(qū)開設(shè)了斷食療養(yǎng)所。他獨(dú)創(chuàng)的中醫(yī)食療法、運(yùn)動(dòng)療法極受日本各界名人信賴。由于其簡單易懂的專業(yè)解說方式和親和的態(tài)度，成為了電視健康節(jié)目和雜志不可或缺的人物。著有《生姜養(yǎng)生》《病從“身體僵硬”而來》《血行順暢，百病治愈》（主婦與生活出版社出版）等書。其中2009年6月發(fā)行出版的《生姜養(yǎng)生》（即本書）一書，在第一年的銷售中就突破了13萬冊的好成績。