定 價：￥21.00
| 作 者： | 彭景，殷安全 編 |
| 出版社： | 重慶大學(xué)出版社有限公司 |
| 叢編項： | |
| 標(biāo) 簽： | 文化 飲食/茶酒文化 中國文化 |
| ISBN： | 9787562481683 | 出版時間： | 2014-07-01 | 包裝： | 平裝 |
| 開本： | 16開 | 頁數(shù)： | 120 | 字?jǐn)?shù)： |
項目一 茶藝禮儀 學(xué)習(xí)情境 茶藝服務(wù)人員的基本禮儀項目二 客前準(zhǔn)備 學(xué)習(xí)情境1 備茶 學(xué)習(xí)子情境1 茶文化基礎(chǔ)知識的準(zhǔn)備 學(xué)習(xí)子情境2 茶葉基礎(chǔ)知識的準(zhǔn)備 學(xué)習(xí)子情境3 名茶知識的準(zhǔn)備 學(xué)習(xí)情境2 備具 學(xué)習(xí)情境3 備水項目三 茶品銷售 學(xué)習(xí)情境茶品銷售項目四 沖泡服務(wù) 學(xué)習(xí)情境1 綠茶沖泡技藝 學(xué)習(xí)情境2 紅茶沖泡技藝 學(xué)習(xí)情境3 烏龍茶沖泡技藝 學(xué)習(xí)情境4 黑茶沖泡技藝附錄1 中國十大名茶的傳說附錄2 《茶藝師》職業(yè)標(biāo)準(zhǔn)附錄3 各級茶藝師工作標(biāo)準(zhǔn)參考文獻(xiàn)
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