注冊(cè) | 登錄讀書(shū)好，好讀書(shū)，讀好書(shū)！
讀書(shū)網(wǎng)-DuShu.com
當(dāng)前位置： 首頁(yè)出版圖書(shū)生活時(shí)尚美食家常食譜豆腐菜

豆腐菜

豆腐菜

定　價(jià)：￥32.80

作　者： 郭泰王，呂永順 著
出版社： 中國(guó)紡織出版社
叢編項(xiàng)： 尚錦美食王
標(biāo)　簽： 家常菜 家常菜譜 烹飪/美食

購(gòu)買這本書(shū)可以去

ISBN： 9787518004690 出版時(shí)間： 2014-06-01 包裝： 軟精裝
開(kāi)本： 20開(kāi) 頁(yè)數(shù)： 140 字?jǐn)?shù)：  

內(nèi)容簡(jiǎn)介

豆腐、豆皮、油皮、豆干、油豆腐、干絲……
有著“植物肉”美稱的豆制品，怎樣才能做到花樣翻新、百吃不厭？
大廚示范近60種烹飪絕活，
教您在家做出營(yíng)養(yǎng)美味的豆腐菜！

作者簡(jiǎn)介

作者系中國(guó)臺(tái)北故宮晶華酒店創(chuàng)意主廚，法國(guó)藍(lán)帶騎士勛章，中國(guó)臺(tái)灣地區(qū)烹飪大師金牌。

圖書(shū)目錄

就愛(ài)吃豆腐 ～ 豆腐家族大集合
豆腐、豆干怎么做才好吃
豆腐菜肴問(wèn)答

Part1好吃豆腐原來(lái)這樣做
麻婆豆腐
椒麻豆腐
鮮肉釀豆腐
蝦仁蒸豆腐
……

Part2家常豆腐變化多
三鮮豆腐
牛肉豆腐煲
……

Part3豆腐家族大變身
毛豆炒豆干
雪菜百葉
白菜燒油皮
百葉結(jié)燒排骨
……

Part4換個(gè)花樣吃豆腐
辣炒凍豆腐
茄汁烤麩
五更臭豆腐
……

本目錄推薦

掃描二維碼
Copyright ? 讀書(shū)網(wǎng) www.autoforsalebyowners.com 2005-2026, All Rights Reserved.
鄂ICP備15019699號(hào) 鄂公網(wǎng)安備 42010302001612號(hào)