美食中國(guó)：中國(guó)八大菜系集萃（西班牙語(yǔ)版）

中國(guó)烹飪以技藝精湛、風(fēng)味多樣、食療結(jié)合、暢神悅情著稱于世，是中國(guó)乃至全世界文化的寶貴財(cái)富。為了大力弘揚(yáng)和傳播中國(guó)傳統(tǒng)飲食文化，讓更多的國(guó)際友人了解中國(guó)餐飲，加深對(duì)中國(guó)美食文化的認(rèn)識(shí)，我們組織編寫(xiě)了《美食中國(guó)：中國(guó)八大菜系集萃（西班牙語(yǔ)版）》。
　　《美食中國(guó)：中國(guó)八大菜系集萃（西班牙語(yǔ)版）》共分三部分，從中國(guó)烹飪概述到簡(jiǎn)單易學(xué)的中國(guó)菜的制作，直至經(jīng)典八大菜系的經(jīng)典代表菜肴的烹制，均有詳細(xì)的文字和精美的圖片介紹。其中，在菜點(diǎn)的選擇上，兼顧了烹飪?cè)霞翱谖兜钠者m性。突出了烹飪方法的綠色和可操作性，適合具有不同烹飪基礎(chǔ)的烹飪愛(ài)好者閱讀和使用。

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